Diana Rattray
- Skupaj: 60 min
- Priprava: 25 min
- Kuhanje: 35 minut
- Dobitek: 6 obrokov
Ta prijetna, ekonomična, enostavna izdelava hrenovke s fižolom, zeleno papriko, čebulo in sirom je zagotovo hit z vso družino! Pekač je tako privlačna, kot tudi okusna. Čili v prahu, paradižnikova omaka in gorčica naredijo okusno omako za fižol in zelenjavo.
Za okusen družinski obrok postrezite s piškoti ali koruznim kruhom.
Sestavine
- 1 zelena paprika (razrezana na 1/2 palčne koščke)
- 1 čebula (velika, grobo sesekljana)
- 2 žlici rastlinskega olja
- 1 (16 unča) lahko pečen fižol
- 1 (15 unč) pločevinke koruze (odcejene)
- 1 (8 unča) lahko paradižnikova omaka
- 2 žlici pripravljene rumene gorčice
- 2 žlički čilija v prahu
- 1 funt hrenovke (razrezane na 1/2-palčne koščke)
- 4 rezine ameriškega sira (razpolovljeno diagonalno ali uporabite 1/2 skodelice narezanega sira)
Koraki za to
Segrejte pečico na 350 F.
Rahlo namastite dvolitrsko enolončnico.
V ponvi pražite čebulo in zeleno papriko v rastlinskem olju približno 5 minut, oziroma dokler se čebula ne zmehča. Dodamo fižol, koruzo, paradižnikovo omako, čili v prahu in gorčico; mešamo, da se meša. Dodamo narezane hrenovke in mešamo, da se sestavine zmešajo.
Mešanico hrenovke in fižola vlijemo v pripravljeno 2-četrtinsko enolončnico.
Pečemo v predhodno ogreti pečici 25 minut. Rezine sira razporedite po vrhu ponvice in pecite 5 minut dlje, oziroma dokler se sir ne stopi.
Oznake recepta:
- Ameriški sir
- predjed
- ameriški
- tedensko zvečer
