bhofack2 / Getty slike
- Skupaj: 30 min
- Priprava: 5 min
- Kuhanje: 25 minut
- Prinos: 1 funt (4 obroke)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 115 | Kalorije |
| 3g | Maščoba |
| 19g | Carbs |
| 2g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 1 funt (4 obroke) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 115 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 3g | 4% |
| Nasičena maščoba 0g | 2% |
| Holesterol 0mg | 0% |
| Natrij 156mg | 7% |
| Skupni ogljikovi hidrati 19g | 7% |
| Dietna vlaknina 2g | 8% |
| Beljakovine 2g | |
| Kalcij 13mg | 1% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ponovno je tisti čas dneva, ko ste pripravljeni na hrustljav, slani prigrizek - vendar tokrat ne posegajte po vrečki ocvrtih krompirjevih čipsov in kalorijah, ki jih prinesete. Verjeli ali ne, lahko spečete svojo zdravo različico.
Ta lahek in hrustljav recept za krompirjev čips je dovolj preprost, da ga lahko pripravi vsakdo, in zagotovo bo služil vašemu hrepenenju. Kar je v receptu najbolj všeč krompirju z ocvrtim krompirjem, je hrustljavost čipsa, ki je posledica tega, kako tanko sesekljamo krompir: Tanjši krompir narezamo, tem bolje. Idealno orodje za dosego tega je mandolina. Če vaš nima zaščitnega pokrova, ki bi med rezanjem držal prste stran od rezila, bodite zelo previdni, saj se krompirjev kos zmanjša. Lahko pa uporabite oster nož in si vzemite čas, da poskrbite, da boste rezali enakomerno tanke rezine. In krompirja ni treba olupiti - ti čips je tako občutljiv, da nihče ne bo opazil kože.
Te čips postrezite s svojim najljubšim potopom, zraven sendviča ali preprosto sami.
Sestavine
- Russet krompir z 1 funtom (očiščen in narezan na 1/8-palčne koščke)
- 1 žlica. olivno olje
- 1/4 tsp. sol
Koraki za to
Pečico segrejte na 450 F. Velik pekač obložite s pršilnikom za kuhanje.
V veliki skledi potisnite krompirjeve rezine skupaj z olivnim oljem in soljo, da se enakomerno premažejo. Rezine krompirja v enem sloju razporedimo po pripravljenem pekaču.
Postavimo v pečico in pečemo 20 do 25 minut, oziroma dokler čips ne postane zelo svetlo zlate barve in postane hrustljav. Pazite, da se krompir ne porjavi in ne prekuha.
Pred serviranjem pustite, da se čipi popolnoma ohladijo.
Oznake recepta:
- nizkokalorična
- pečen krompirjev čips
- prigrizek
- ameriški
