kirichkov / Flickr / CC BY-SA 2.0
Hoegaarden je sodobna originalna belgijska bela barva. Obstaja več posnemovalcev, vendar noben ni zares dosegel popolnega ravnovesja tankosti in zapletenosti, ki ga Hoegaarden zdi tako preprost. To pivo sem prvič spil v kavarni v Maastrichtu na Nizozemskem. To je bila resnično nepozabna izkušnja. To pivo mi je bilo razodetje in na nek način je bilo krivo za moje nenehno fascinacijo s pivom.
Zadovoljna sem bila, da sem nedavno v lokalni trgovini z živili našla steklenico Hoegaarden in sem jo pograbila. Na žalost sem izvedel, da ne potuje ravno dobro. Kjer je bilo tisto pivo, ki sem ga imel na Nizozemskem, kompleksno in bogato aromatizirano, je steklenica, ki se je znašla v Missouriju, izgubila veliko. Še vedno je lepo pivo, a če ga imate, ga poskusite čim bližje izviru v Belgiji.
Žalostno je, če trdim, da nisem vodil degustacijskih zapiskov, ko sem imel tisto prvo na Nizozemskem, tako da lahko svoje zapiske o Hoegaardenu delim samo z zaostajanjem. Po videzu je popoln. Ima debelo, kamnito glavo, ki se širi visoko nad obod stekla. Pivo je zelo bledo, svetlejše barve kot Pilsner in motno. Oblačnost prispeva belino k videzu in s tem tudi ime. Nos je poln svežega hmelja z nekaj zrn in kvasa. Ima tanek občutek ust. Banane in nageljnove žbice se takoj pokažejo v okusu s sladkim in začinjenim zaključkom. To je čudovito osvežujoče pivo.
Prednosti
- Originalna belgijska bela osvežilna pijača!
Slabosti
- Ne potuje dobro. Težko najdemOften slabo posneman
Opis
- Izvirna belgijska osvežilna pšenica WhiteLight. Čudovit poletni ale.
Spodnja črta
Hoegaarden je originalno belgijsko belo pivo. Najbolje je uživati čim bližje pivovarni, saj je to pivo, ki ne potuje dobro. A vseeno je vredno okusiti, kjer koli ga najdete.
