J Shepherd / izbira fotografa RF / Getty Images
- Skupaj: 25 min
- Priprava: 5 min
- Kuhanje: 20 minut
- Prinos: 18 muffinov (18 obrokov)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 185 | Kalorije |
| 11g | Maščoba |
| 21g | Carbs |
| 3g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 18 muffinov (18 obrokov) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 185 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 11g | 14% |
| Nasičene maščobe 2g | 11% |
| Holesterol 58mg | 19% |
| Natrij 226mg | 10% |
| Skupni ogljikovi hidrati 21g | 8% |
| Dietna vlaknina 1g | 3% |
| Beljakovine 3g | |
| Kalcij 62mg | 5% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Borovničev muffin je ameriški najljubši recept za muffine. Ta preprost recept bo ustvaril nežen in lahek borovničkov muffin, dokler ne premešate testo.
Sestavine
- 3 skodelice torta moka
- 1 čajna žlička sode bikarbone
- 2 žlički pecilnega praška
- 1 skodelica sladkorja
- 1/4 čajne žličke soli
- 1 čajna žlička vanilije
- 1 skodelica kisle smetane
- 1 veliko jajce
- 1/2 skodelice rastlinskega olja
- 2 skodelici borovnic
- 1/4 skodelice sladkorja (na prah)
Koraki za to
Zberite sestavine.
Pečico predgrejte na 350 F. Ponev za muffine poravnajte s papirnimi oblogami.
V večjo skledo presejte moko, sodo bikarbono in pecilni prašek. Dodamo sladkor in sol; premešamo in odložimo.
Vse mokre sestavine zdrobite v drugo skledo.
V suho zmes dodajte mokre sestavine in mešajte z lopatico, dokler se le ne združi.
Dodajte borovnice in nežno zložite. Ne premešajte.
Uporabite zajemalko za sladoled, da napolnite obloge za muffine do 1/2 palca od zgoraj. Vrhove potresemo s sladkorjem.
Pečemo 20 minut ali do zlato rjave barve.
Takoj, ko so se dovolj ohladili, odstranite muffine iz ponve.
Postrezite in uživajte!
Oznake recepta:
- Berry
- Borovničevi mafini
- kruh
- nam regionalni
