EA Janes / Getty Images
Tu je nekaj pomembnih pasem, ki jih pogosto priporočajo pri gojenju koz na meso.
Boer
Boer koze so v Južni Afriki redili zaradi mesa in izbrali zaradi svoje vrhunske oblike telesa, visoke stopnje rasti in plodnosti. Te živali z velikimi okvirji so lahko bele in rdečkasto rjave ali vse rdeče s kratko dlako in črnimi, rjavimi ali rdečimi oznakami na glavi in vratu. Boerji imajo kratke rogove, ki so ukrivljeni blizu glave. Imajo dolga, viseča ušesa in so znana po tem, da so poslušna.
Boer je zelo odporen proti boleznim in se dobro obnese na vročih, suhih in polpuščavskih območjih. Če v približno 90 dneh dosežejo zrelost za zakol, lahko dosežejo velikost od 190 do 230 funtov za dolarje in od 200 do 340 funtov za dolarje.
španski
Preden so Boer koze postale na voljo v ZDA v poznih osemdesetih letih prejšnjega stoletja, so bile španske koze standardna mesna pasma koz, zlasti na jugu. Te koze so potomci koz, ki so jih pripeljali španski raziskovalci in se preko Mehike odpravili v ZDA. So srednje velike in dolgočasne, večinoma kratkodlake, in prihajajo v vseh barvah. Španske koze imajo dolge, pogosto zvite rogove. Včasih veljajo za kategorijo koze kot za določeno pasmo.
Španske koze so Boerji zamenjali za najljubšo mesno kozo v Združenih državah Amerike, vendar so našli nov namen - za nadzor invazivnih rastlin s čopiči, kot je izrez.
Čopič
Izraz gosja koza je splošni izraz, ki se uporablja za označevanje različnih pasem in pasemskih mešanic, za katere je znano, da so prilagodljive in odporne, oboje pa je uporabno v svojih lastnostih za uživanje krtače in neželeno rastno rast. Znane so tudi kot hribovske koze, briške koze ali domače koze. Tako kot španska koza tudi to ni specifična pasma, temveč kategorija koz. Krtače koze so običajno genetski križi med mesnimi kozami in mlečnimi pasmami koz.
Tennessee Koza omedleva
Tennessee omedlele koze so v resnici iz Tennesseeja in jih imenujejo tudi miotonične koze, živčne koze, lesene koze ali trde noge. Ko se te koze začudujejo, postanejo toge in "omedlijo" ali padejo dol. Miotonične koze so trdožive, rodovitne in imajo dolgo gnezditveno sezono.
Koze, ki osipajo, so na splošno črne ali bele, lahko pa so kratkodlake ali dolgodlake. So srednje velike živali, samci pa včasih dosežejo 200 kilogramov. Oči imajo edinstveno štrlečo kakovost. Nekoliko redko se ta vrsta včasih hrani kot primerek novosti ali kot družinski hišni ljubljenček.
Kiko
Kiko z velikimi okvirji, trdoživ in lahko uspeva v slabih razmerah, je bil Kiko razvit na Novi Zelandiji in v Združene države prinesen v devetdesetih letih prejšnjega stoletja. Kikos so strogo koze, ki pridelujejo meso, s kompaktnimi, mišičastimi telesi in dramatično spiralno zasuženimi rogovi. Hitro rastoči, odrasel moški Kiko lahko doseže 300 kilogramov.
Pigmeja
Sodobne piggmy koze, vzrejene iz zahodnoafriške pasme kozličev, se večinoma hranijo kot hišni ljubljenčki, vendar imajo za meso nekaj potenciala, saj imajo kompaktno in mesnato telo in so plodne izven sezone. Običajno zrastejo do zrele velikosti od 50 do 75 kilogramov za samice in 60 do 86 kilogramov za moške. Na voljo so različne trdne barve in vzorci. Pigmične koze redijo pogosto, vsakih 9 do 12 mesecev.
Pasme križancev
Mlečne pasme koz, kot so Nubian, Alpine, Toggenburg in Saanen, se pogosto križajo z Boersom, da dobijo živali z odličnim mesom.
Na voljo je tudi nekaj novih križancev, ki nastanejo s križanjem različnih vrst mesnih koz. Nekateri pogostejši novi križi z mesnimi kozami so:
- Pridobivanje denarja: Denarji se staršijo tako, da najprej križajo pasme Sannen in Nubian, ki jih nato vzrejajo z boerji. Texmaster: Gre za srednje veliko pasmo, ki je križ med kozliči Boers in Tennessee, ki jo je v Teksasu razvil Onion Creek Ranch. Savanna: Ta pasma se upira vročini in suši. So mišičasti in imajo kratek, bel bel plašč s kašmirjem podlanke, ki jim pomaga, da ostanejo tople v hladnejših zimah. Koze Savanna so zelo prilagodljive različnim vremenskim razmeram dobra izbira za kraje z vremenskimi izzivi. So odlične matere.
