Smreka
- Skupaj: 25 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 10 minut
- Dobitek: 4 do 5 ducatov piškotkov (služi 12)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 276 | Kalorije |
| 19g | Maščoba |
| 27g | Carbs |
| 1g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 4 do 5 ducatov piškotkov (služi 12) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 276 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 19g | 24% |
| Nasičene maščobe 6g | 30% |
| Holesterol 22mg | 7% |
| Natrij 186mg | 8% |
| Skupni ogljikovi hidrati 27g | 10% |
| Dietna vlaknina 1g | 3% |
| Beljakovine 1g | |
| Kalcij 58mg | 4% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
V Santa Fe-ju vsako gospodinjstvo okoli Christmastime naredi piškote z okusom janeža, imenovane bizcochitos. Priboljški, drobtine in aromatizirani z janeževim semenom in cimetom so dobrote okusne s skodelico vroče čokolade.
Sestavine
- 1 skodelica za skodelico ali mast
- 1 1/4 skodelice sladkorja (razdeljeno)
- 1 jajce
- 1 čajna žlička semen janeža
- 3 skodelice moke
- 1 1/2 čajne žličke pecilnega praška
- 1/2 čajne žličke soli
- 1/4 skodelice vode
- 2 žlički cimeta
Koraki za to
Sestavite sestavine in predhodno segrejte pečico na 350 F.
Smreka
V stoječem mešalniku ali skledi z ročnim mešalnikom stepemo skupaj, da se skrajša in 3/4 skodelice sladkorja, dokler ne postane gladko.
Dodamo jajca in janeževo seme ter dobro premešamo.
Smreka
V ločeno skledo presejte skupaj moko, pecilni prašek in sol. Dodamo k mešanici za krajšanje.
Smreka
Dodamo dovolj vode, dokler se testo ne združi, približno 1/4 skodelice.
Smreka
Testo obrnemo na neobarvano površino in ga razvaljamo na debelino približno 1/8 palca.
Z rezalnikom za pico ali nožem razrežite testo v diamantne oblike. Izrežete lahko tudi s pomočjo piškotorja.
Smreka
V majhni plitvi skledi zmešajte 1/2 skodelice sladkorja in 2 žlički cimeta.
Vrh vsakega bizcochita potopite v mešanico cimeta in sladkorja in položite na nemazan listni ponev.
Pečemo 10 minut ali dokler se robovi ne začnejo zlato obarvati. Ne prekuhavajte; želite, da so nekoliko mehke.
Po želji vroče piškote potresemo z dodatkom cimetovega sladkorja, preden jih prestavimo v pekač, da se ohladi.
Smreka
Postrezite in uživajte!
Smreka
Oznake recepta:
- Piškotki
- sladica
- ameriški
- božič
