Iain Bagwell / Getty Images
- Skupaj: 27 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 12 minut
- Prinos: 6 burgerjev
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 296 | Kalorije |
| 17g | Maščoba |
| 0g | Carbs |
| 32g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 6 burgerjev | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 296 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 17g | 22% |
| Nasičene maščobe 8g | 40% |
| Holesterol 113mg | 38% |
| Natrij 294mg | 13% |
| Skupni ogljikov hidrat 0g | 0% |
| Dietna vlaknina 0g | 0% |
| Beljakovine 32g | |
| Kalcij 21mg | 2% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
To je najboljši recept za burgerje iz več razlogov. Prvič, ta recept za goveje burgerje je narejen z govedino, hranjeno s travo. Zaradi tega so burgerji bolj zdravi za okolje in družino, saj je goveje meso, hranjeno s travo, večje v CLA, srčno zdravi maščobi Poiščite govedino, hranjeno s travo, v trgovini Trader Joes, polni hrani ali drugih trgovinah z naravno hrano.
Drugi razlog, da je to najboljši recept za burgerje, je, da so ti goveji burgerji neverjetno sočni in okusni, zahvaljujoč skrivni sestavini: dotiku smetane in rahlem čopiču masla na zunanji strani. Opomba: Te burgerje morate kuhati na manjšem ognju, ker bodo zgoreli.
Sestavine
- 1 1/2 kilograma govejega govejega mesa (hranjenega s travo)
- 2 žlici čebule (naribana)
- 2 žlički težke smetane
- 1/4 čajne žličke popra
- 2 žlici masla (stopljeno)
- 1/2 čajne žličke košer soli
Koraki za to
V veliki mešalni posodi združite goveje meso, naribano čebulo, smetano in poper. Ne pretiravajte z govedino; mešamo, dokler ne združimo. Zmes oblikujte v šest burgerjev.
Pripravite žar za indirektno srednjo vročino ali segrejte litoželezni ponev na štedilniku nad srednje nizko do srednje toploto.
Obe strani burgerja namažite s stopljenim maslom. Potresemo s košer soljo. Burgerje kuhajte, dokler ne dosežete želene pripravljenosti, približno 4 do 6 minut na vsaki strani, odvisno od debeline burgerjev. Burgerje pustite počivati 5 minut pred serviranjem.
Goveje meso lahko nadomestite v katerem koli od vaših najljubših receptov iz burgerja za govedino, hranjeno s travo!
Oznake recepta:
- burger
- večerja
- ameriški
- nazaj v šolo
