Magone / Getty slike
- Skupaj: 5 min
- Priprava: 5 min
- Kuhanje: 0 min
- Dobitek: 4 obroke
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 362 | Kalorije |
| 17g | Maščoba |
| 17g | Carbs |
| 33g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 4 obroke | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 362 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 17g | 22% |
| Nasičene maščobe 5g | 24% |
| Holesterol 105mg | 35% |
| Natrij 7174mg | 312% |
| Skupni ogljikovi hidrati 17g | 6% |
| Dietna vlaknina 0g | 0% |
| Beljakovine 33g | |
| Kalcij 29mg | 2% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Presenečeni boste, koliko močnih piščančjih prsi brez kosti brez kožic, ko jim daste namakanje v tej preprosti medeni slanici.
S pomočjo osmoze se s slinjenjem zviša notranja temperatura, pri kateri se vlaga izloči iz beljakovin, kar ima za posledico veliko bolj sočno meso. Ko so piščančje prsi pripravljene za uporabo v vaših najljubših receptih.
Sestavine
- 1-quart hladna voda
- 1/4 skodelice soli
- 1/4 skodelice medu
- 4 velike piščančje prsi brez kosti
Koraki za to
V posodo s 4 qt dodajte vodo, sol in med. Mešajte, dokler se sol popolnoma ne raztopi. Dodajte piščančja prsa in na vrh postavite majhen krožnik, da zagotovite, da je piščanec potopljen.
Hladite vsaj 1 uro, vendar največ 2 uri. Piščanca odstranite s slanico in ga osušite s papirnatimi brisačkami. Zdaj so pripravljeni po katerem koli receptu, ki poziva k piščančjim prsim brez kosti.
Oznake recepta:
- Piščanca
- predjed
- ameriški
- tedensko zvečer
