Shannon Graham
- Skupaj: 3 min
- Priprava: 3 min
- Kuhanje: 0 min
- Dobitek: 1 koktajl (1 porcija)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 171 | Kalorije |
| 0g | Maščoba |
| 17g | Carbs |
| 1g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 1 koktajl (1 porcija) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 171 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 0g | 0% |
| Nasičena maščoba 0g | 0% |
| Holesterol 0mg | 0% |
| Natrij 5mg | 0% |
| Skupni ogljikovi hidrati 17g | 6% |
| Dietna vlaknina 3g | 10% |
| Beljakovine 1g | |
| Kalcij 28mg | 2% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Londonski suhi gin in marelična žganje se v bostonskem koktajlu združijo v čudovito pijačo. Botanični vidiki gina se svetijo proti sadni sladkosti žganja in grenadina, medtem ko limona recepta vse skupaj uravnoveša z nekoliko trpkosti.
Končni okus je na sladki strani nekoliko bolj všeč, kot utegnejo nekateri uživati, čeprav je mogoče prilagoditi. Po drugi strani pa, če ste eden izmed pivcev z malo sladkega zoba, vendar ne želite iti čez morje, je to odličen džinov koktajl, ki ga lahko poskusite.
Sestavine
- 1 1/2 unče londonskega suhega gina
- 1 1/2 unča mareličnega žganja
- 1/4 unče grenadina
- 1 žlica limoninega soka
Koraki za to
Zberite sestavine.
V stresalnik za koktajle, napolnjen z ledom, nalijte vse sestavine.
Dobro pretresite.
Prilijemo v ohlajen koktajl kozarec.
Postrezite in uživajte!
Nasveti
- Številna marelična žganja na trgu so sladkana. So bolj liker kot resnično žganje (eau de vie) in povzročilo bo slajši koktajl. Grenadin je sirup z granatnim jabolkom, ki je bistven za koktajle, kot je sončni vzhod tekile. Lahko ga kupite v skoraj kateri koli trgovini, tudi številne prodajalne žganih pijač jih hranijo na zalogi. Po drugi strani pa je tudi granadin enostavno narediti doma z uporabo svežega granatnega jabolka ali soka. Priporočljiv je svež limonin sok in ustvaril bo boljši okusni koktajl. Ena cela limona naj bi dala vsaj 3 žlice, tako da je več kot dovolj za eno pijačo. Če bo kozarec ohlajen, bo pijača hladnejša. Če ga nimate v zamrzovalniku, preprosto položite nekaj kock ledu v kozarec, medtem ko mešate koktajl.
Spremembe recepta
- Nekateri recepti za koktajle iz Bostona se razlikujejo glede na razmerja sestavin. Katero koli sestavino lahko prilagodite svojemu osebnemu okusu. Na primer, ena iz leta 1946 izdaje "Vodnika starega gospoda Bostona Deluxeja Bartenderja" se ne razlikuje veliko od zgornje. Uporablja 1/4 unče vsakega grenadina in limoninega soka. V drugem receptu se uporablja 1 1/2 unče gin, 1 unča mareličnega žganja, 1 unča limoninega soka, 1/4 unče preprost sirup in 1/8 unče grenadina. Tako boste dobili še slajši koktajl. Bostonski koktajl poskusite z navadnim žganjem. Ta možnost bo odpravila osnovni okus marelice, vendar je dobra možnost, če imate na zalogi grozdno žganje. Nadomestite grenadin s sadnim likerjem, če želite. Na primer, granatni liker, kot je Pama, bo imel enak okus. Če uporabljate navadno žganje, razmislite o tem, da marelico povrnete z mareličnim likerjem.
Kako močan je bostonski koktajl?
Čeprav v bostonskem koktajlu obstajata dva brezalkoholna mešalnika, ima moč podobno kot večina pijač v stilu martini. Na splošno lahko pričakujete, da bo tehtal približno 28 odstotkov ABV (56 dokaz).
Oznake recepta:
- gin koktajl
- ameriški
- zabava
- pijača
