Joanna Gorzelinska / Getty Images
Eden najboljših delov nakupovanja šolskih potrebščin je pobiranje škatle za kosilo, ki jo bo vaš otrok vsak dan rad šel v šolo, da bo imel rjave kosila. Ko imate opremo, jo morate napolniti! Vsi ste že slišali znane zgodbe o trgovanju z vsebinami za kosilo. Če želite poskrbeti, da bodo kosila, ki jih spakirate, zavidali drugi otroci, vendar jih pojedel vaš otrok, vključite svojega otroka v postopek načrtovanja. Nima smisla pripravljati turskih solatnih oblog za šolsko kosilo, če mali Jamie ne mara puranja ali tortilje.
Nasveti za hitro kosilo
- Dejanski čas kosila v večini šol traja le od 15 do 20 minut in je napolnjen z motenji. Poskrbite, da bodo živila za kosilo, ki jih pakirate, enostavna za uživanje, pakirana v enostavno odprta pakiranja in ne potrebujejo olupkov ali posebnih orodij. Majhni otroci na eni seji morda ne bodo jedli veliko. Razmislite o pakiranju predjedi namesto velikega sendviča in cele banane. Vključite lahko tudi več možnosti, če je količina vsake manjše. Mini kositer za muffine napolnite z majhnimi količinami živil, zavite s folijo in spakirajte v škatlo za kosilo. Majhna hrana otrokom ni le lažja, ampak jo jejo bolj zabavno. Sendviče narežite na manjše koščke, uporabite drobne tortilje za obloge in majhne pecivo za sendviče, postrezite otroško korenje in olupite ter sadje narežite na manjše koščke, da boste otroka zanimali za živila, ki jih zapakirate. Razmislite o različnih vrstah kruha za sendviče in koprive. Poskusite krekerje, mini vaflje, riževe torte, mini rogljičke, pita kruh, mini muffine, majhne bagele, tortilje, focaccia ali kruh iz rozin ali cimeta. Če vaš otrok želi enako dan, pojdite naprej in ga zapakirajte, dokler saj je celoten obrok hranljiv in ste prepričani, da ga vaš otrok poje. Otroci ne marajo veliko sprememb v tem, kaj jedo. Ali ste vedeli, da je potrebnih 10 do 12 uvodov nove hrane, preden jo otrok običajno sploh želi okusiti? Vzemite si nekaj časa, da si ogledate predpakirana kosila v hladilnem oddelku vašega trgovca. Te so privlačne za otroke, vendar niso zelo hranljive. Lahko pakirate iste vrste prigrizkov, vendar uporabite bolj zdravo izbiro za večjo privlačnost za otroke. Salsa, hummus, stročji fižol ali sadne rezine s pečenim čipsom in zelenjavo ali sadjem so dobra izbira za kosilo, saj ta živila vsebujejo več vitaminov in vlaknin. vsekakor pomislite na varnost hrane. Zamrznite škatle za sok ali majhne pakete gela in položite v vrečko. Sok bo ohranil ostalo hrano hladno in se do kosila odtalil na ravno pravšnjo temperaturo in konsistenco. Uporabite izoliran termos za vročo hrano, kot so juhe in enolončnice, ter hladne solate. Za najboljše rezultate izperite termos z zelo vročo vodo, da ga segrejete, preden dodate vroče juhe. Izperite ga z ledeno vodo, da ohladite termos, preden dodate hladne juhe. Če si pripravite svoje mešanice za prigrizke, lahko vključite zdrave dodatke, kot so suho sadje, nesoljeni oreščki, perece in pečeni krekerji. Otroci radi žvečijo nekaj hrustljavega in sladkega ali slanega. Namesto da bi naredili sendviče, razmislite o pakiranju posameznih sestavin sendviča, da bo vaš otrok lahko pripravil svoj sendvič na kosilu ali pa sestavine pojedel posebej. Mnogi otroci ne marajo jesti več kot eno hrano naenkrat, saj je njihov okus zelo intenziven. Celične palice lahko zaužijejo veliko prehrane v priboljšek, ki ga otroci radi jedo. V recept vključite rozine, ribez ali drugo suho sadje za dodaten okus, barvo in prehrano. Bodite prepričani, da vključite nekaj zabave - nalepko, piškote, zavite v plastični ovoj s trakom, sendviče, razrezane v igrive oblike, ali meso in siri ali sadje, narezane na karamelno jabolčno palico (ki je varnejša od tradicionalne palice iz kaboba).
Kako spakirati kosilo
Ti recepti se zagotovo lahko pakirajo v rjave vrečke, na trgu pa obstajajo tako čudovite in visokotehnološke izolirane škatle za kosilo in vrečke, ki imajo vgrajene funkcije za varnost hrane: termoze, prostor za drsenje že zamrznjenega pakiranja z geli, celo žepi za vlažne robčke in pripomočke. Vzemite si nekaj časa za brskanje po izbiri v vaši trgovini ali po spletu in vaš otrok bo dobro opremljen vse leto.
Velikost porcije je kritična pri načrtovanju kosil in receptov za vaše otroke. Tu je splošni priročnik za velikosti kosov kosila v razredu:
- Dve do tri unče mesa ali siraOne ali dve rezini kruha ALI 1/2 skodelice zrnja ali rižaNajbolj dva različna sadja ali zelenjave1 skodelica mleka ali 4 unče mlečnega izdelka
Recepti za kosilo
- Sendviči s tuno - Te slastne sendviče lahko naredite naprej in zamrznete, nato pa jih zložite v škatlo za kosilo; do kosila se bo odtalil do popolnosti. Konzervirani lososov takos - Ti rahlo začinjeni sendviči so polni ljubkih tekstur in okusov. Če imajo vaši otroci radi Tex-Mex hrano, je to recept zanje! Hummus sendviči - Pripravljeni hummus je odličen prihranek časa, lahko pa se tudi sami poslužite za uporabo v teh enostavnih sendvičih. BLT Wrap Sendviči - Te slastne sendviče lahko naredite z majhnimi tortiljami ali pa narežite ovoj na tretjine, tako da je lažje jesti. Ohlajena kumarova juha - Hej, tam mora biti nekaj otrok, ki bi radi to juho! Ali ni? Gladko, lepo in kul, tako kot vaš najstnik. S kisla smetana Pesto Dip - to enostavno in slano kašo postavite v škatlo za kosilo skupaj z otroškim korenčkom in drobnimi zelenimi palicami in vaš otrok bo imel zabavo! Sendviči s tune iz parmezana - postavite ta sendvič namaz v posodo, nato pa rezite nekaj mini peciva iz polne pšenice. Naj vaši otroci sami sestavijo svoje čudovite sendviče. Piščančji chowder - Če bodo vaši otroci radi piščanec, koruza in krompir, jim bo ta juha všeč. Waldorf sendvič s piščančjo solato - Sestavine za ta sendvič zapakirajte ločeno in otroku pustite, da ga sam sestavi. Posodobljeni sendviči z arašidovim maslom - korenje, sončnična semena in ribez posodabljajo redno arašidovo maslo; uporabite enega ali vseh treh. Sendviči s solami iz škampov - za otroke, ki imajo radi kozice, je to idealen sendvič. Ovseni piškoti - piškoti, hrustljavi in okusni. Arašidovi cvetovi - za pravo poslastico pakirajte te klasične in okusne piškote arašida in čokolade. Snickerdoodles - Ta klasični piškotek, valjan v sladkorju in cimetu pred peko, je odlična poslastica za kosilo. Čokoladno arašidovo maslo Bonbons - Ta čudovit majhen recept za piškote / sladkarije brez peke je dober za vas in tako okusen.
Načrtujte pred časom
Ko načrtujete šolska kosila z rjavimi vrečkami, je eden od načinov, da prihranite čas, da načrtujete cel teden kosila, ko boste nakupovali z živili. Nekateri plodovi bodo morda potrebovali dodatni čas, da zorijo v zaprti papirnati vrečki na pultu.
Sendviče za šolska kosila lahko naredite v montažni liniji pred časom in jih zamrznete. Pravzaprav zamrznitev katere koli vrste kruha, preden začnete sestavljati sendviče, pomaga, da se kruh ne trga, ko ga namažete z maslom ali drugimi namazi.
