supermimikrija / Getty slike
- Skupaj: 55 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 45 minut
- Dobitek: 20 obrokov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 137 | Kalorije |
| 0g | Maščoba |
| 36g | Carbs |
| 0g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 20 obrokov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 137 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 0g | 0% |
| Nasičena maščoba 0g | 0% |
| Holesterol 0mg | 0% |
| Natrij 5mg | 0% |
| Skupni ogljikov hidrat 36g | 13% |
| Dietna vlaknina 1g | 3% |
| Beljakovine 0g | |
| Kalcij 8mg | 1% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Kandiran ananas je sladka poslastica, ki je odlična za peko in kot okrasna torta za okras. Dodate ga lahko tudi v mešanico trail za malo sladkosti. Ta recept za kandirani ananas je klasika, ki ustvarja sladko, žvečilno kandirano ananas. To je hiter in enostaven recept, ki mu lahko sledi vsak.
Sestavine
- 2 pločevinki narezanega ananasa okrogle v težkem sirupu (20 unč)
- 2 1/2 skodelice sladkorja, plus 1/2 skodelice več za premaz
- 1/4 skodelice lahkega koruznega sirupa
Koraki za to
Odcedite pločevinke ananasa in rezervirajte sok. Izmerite 1 1/2 skodelice soka in če iz nekega razloga primanjkujete, dodajte malo vode, da pripravite 1 1/2 skodelice.
Sok nalijemo v veliko široko ponev, dodamo 2 1/2 skodelice sladkorja in koruzni sirup ter vročino spremenimo na srednjo. Mešamo toliko časa, da se sladkor raztopi in mešanico počasi vremo 4 minute.
Vročino zmanjšajte na nizko in dodajte ananasove obroče. Poskusite jih namestiti v eno plast, če pa ni dovolj prostora, jih odložite čim več.
Ananas skuhajte v sladkornem sirupu in koščke pogosto obračajte, da se prepričajo, da so pokriti in se ne zlepijo. Kuhajte jih približno 45 minut ali dokler niso popolnoma prosojni. Če je težko razbrati, posodo odvzemite za trenutek ali dva, dokler mehurčki ne umrejo in boste lahko jasno videli obroče.
Ko so prosojni, odstranite ananas iz sladkornega sirupa in jih položite na sušilnik, da se posušijo. Sirup lahko zavržete ali pa ga shranite kot mešalnik za pijačo ali na vrhu palačink ali vafljev.
Pustite jih, da se ohladijo, nato pa obroče povaljajte v granuliranem sladkorju. Kandiran ananas hranite v nepredušni posodi pri sobni temperaturi do teden dni. Glede na vlažnost lahko postane lepljiva in jo je treba pred serviranjem ponovno razvaljati v sladkorju.
Oznake recepta:
- Ananas
- sladica
- ameriški
- družinska večerja
