Katie Workman / themom100.com
- Skupaj: 45 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 30 minut
- Prinos: 1 lonec (4 obroke)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 405 | Kalorije |
| 18g | Maščoba |
| 19g | Carbs |
| 39g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 1 lonec (4 obroke) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 405 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 18g | 23% |
| Nasičene maščobe 5g | 26% |
| Holesterol 105mg | 35% |
| Natrij 1305mg | 57% |
| Skupni ogljikovi hidrati 19g | 7% |
| Dietna vlaknina 2g | 9% |
| Beljakovine 39g | |
| Kalcij 70mg | 5% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
To je najlažja juha iz piščančjih rezancev doslej: uporaba narezanega piščanca iz piščančjega rotisserieja, uporaba piščančjega juhe, ki se kupuje v trgovini, in ramenovi rezanci, ki se kuhajo v trenutku. Odvrzite slane zavojčke praška z okusom piščanca in rezance skuhajte sami. Navdušeni boste nad to okusno juho in kako hitro se združi.
Sestavine
- 1 piščančja vrtnica
- 6 skodelic piščančje juhe ali zaloge manj natrija
- 2 velika korenja, olupljena in narezana na koščke
- 3 stebla zelene, narežemo na koščke
- 1 čebula, grobo sesekljana
- 2 paketi ramenovih rezancev (poljuben okus - zavitek se odvrže)
- 1 čajna žlička posušenega kopra
- Groba ali košer sol
- in sveže mlet poper po okusu
Koraki za to
Odstranite vse meso iz piščanca rotisserie. Odstavite kožo in kosti ter vsako drugo malenkost, ki je ostala od piščanca. Meso narežemo na koščke velikosti.
Piščančjo juho postavite v velik lonec in ji dodajte vse kosti in kožo piščanca rotisserie, skupaj s korenčkom, zeleno in čebulo. Pripeljemo do vretja, delno pokrito. Kuhajte približno 20 minut.
Medtem napolnite še en velik lonec z vodo, ga rahlo posolite in na drugem gorilniku zavrete. Ramenove rezance kuhamo (zavržemo aromatični zavitek), dokler komaj mehčajo, mešamo, da se ločijo. Odcedite in za trenutek pustite v colanderju.
Po 20 minutah (če imate čas, ga lahko skuhate do 45), juho odcedite skozi sito v lonec, v katerem ste kuhali rezance. Dodajte koper in zadržani piščanca, ter vrnite na vrelno omako. Začinimo s soljo in poprom. Vmešajte rezance in v skledi postrezite vroče.
Opomba: Če imate svež koper, ga uporabite! Podvojite znesek.
Kaj lahko naredijo otroci: piščanca narežite in olupite korenje. Narezite zelenjavo, če je dovolj stara.
Piščanci Rotisserie
Kokoši Rotisserie so najboljši kuharjevi najboljši prijatelji. Meso lahko uporabite v vsem, od enchiladas do burritosa do tacosa do lasagnas do enolončnice do juhe do enolončnic do solat. Whew, mislimo, da je to skoraj vse (ne vključuje sladic). Ko meso in piščanca odvzamete, lahko kosti in kožo namočite v piščančji juhi, da naredite okusno zalogo, ki jo lahko uporabite tudi v številnih različnih receptih, vključno s ponevnimi omakami in rižotami ter številne prej naštete jedi.
Piščanca rotisserie lahko kupite v skoraj vsakem supermarketu, da ne omenjam cenovnih klubov, da ne omenjam Boston Market, ki je povsod in ima res sočne pečene piščance. In ponekod so tako poceni, na splošno praktično enako ceno kot dober surovi piščanec. Zelo radi pripravljamo hrano iz nič, vendar poznamo dobro bližnjico, ko jo vidimo, in piščanci rotisserie so ravno to.
Oznake recepta:
- Korenček
- lahka juha iz piščančjih rezancev
- večerja
- ameriški
