Bartosz Luczak / Getty Images
- Skupaj: 50 min
- Priprava: 20 min
- Kuhanje: 30 minut
- Dobitek: 6 obrokov
Pečeni špageti in mesne kroglice so zelo enostaven recept s petimi sestavinami, zagotovo hit z otroki. To je udobna hrana v najbolj čisti obliki. Kombinacija nežnih testenin, slanih in mehkih mesnih kroglic, rahlo začinjena paradižnikova omaka in slani parmezanski sir je vedno dobrodošla, še posebej v najhladnejšem zimskem dnevu.
To je čudovit recept za zaposlene kuharje, saj gre za jed iz ene jedi. Čebulo samo prepražimo in testenine kuhamo, dokler skoraj ni gotova, nato vse skupaj zmešamo, pokrijemo in popečemo v pečici. Čez pol ure lahko postrežete slastne špagete in mesne kroglice.
Ta enostaven recept postrezite s opečenim česnovim kruhom in zeleno solato, nastrgano s svežo zelenjavo. Nekaj ledenega čaja ali kozarca rdečega vina bi bilo okusno. In uživajte v vsakem grižljaju.
Sestavine
- 1 žlica olivnega olja
- 1 čebula (sesekljana)
- 1 (16 unč) paket zamrznjenih predhodno kuhanih mesnih kroglic
- 1 (26-palčna) kozarec za špagete z omako
- 1/2 skodelice vode
- 1 kilogram testenin za špagete
- 1/3 skodelice naribanega parmezana
Koraki za to
Zberite sestavine.
Pečico segrejte na 350 F. 13-palčni 9-palčni stekleni pekač razpršite z razpršilcem za kuhanje in ga odložite.
Na velikem ognju segrejte velik lonec vode. Špagete skuhamo, dokler skoraj al dente; odcedite in sperite z vročo vodo in odložite.
Medtem segrejte oljčno olje v veliki ponvi na srednji vročini. Dodamo čebulo; kuhamo in mešamo 3 minute.
Dodajte zamrznjene mesne kroglice; kuhamo in mešamo 3 minute dlje.
Dodamo špagetovo omako in premešamo.
Vlijte vodo v kozarec za špagete; zaprite kozarec in močno stresite. To mešanico nalijemo v ponev in popečemo. Kuhajte 4 minute.
Vmešajte testenine za špagete.
Vlijemo v pripravljeno posodo z enolončnico in zalijemo s parmezanom.
Pečemo 25 do 35 minut, dokler se lonček ne razbarva.
Spremembe recepta
- Namesto kupljenih lahko uporabite svoje domače mesne kroglice. Samo jih zapečemo in dodamo v ponvico. Če se v tem receptu odločite za testenine iz polnozrnate ali polnozrnate žitarice, boste morda morali peči enolončnico nekoliko dlje. Samo izvlecite pramen špagetov in ga okusite, ko mislite, da je gotov. Špageti naj bodo nežni, a vseeno se počutijo rahlo - to je definicija al dente. Temu receptu s petimi sestavinami lahko dodate tudi več zelenjave. Skuhala bi nekaj mletega česna, narezano korenje in sesekljano zeleno skupaj s čebulo za več okusa in prehrane. In ne pozabite, da so špagete omake, ki jih kupite, lahko tudi hranljive; samo poiščite blagovne znamke, ki dodajo več zelenjave.
Oznake recepta:
- mesne kroglice
- večerja
- ameriški
- nazaj v šolo
