Soulders Studios / Getty Images
- Skupaj: 40 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 30 minut
- Prinos: 8 obrokov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 379 | Kalorije |
| 14g | Maščoba |
| 28g | Carbs |
| 44g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 8 obrokov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 379 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 14g | 18% |
| Nasičene maščobe 4g | 21% |
| Holesterol 164mg | 55% |
| Natrij 191mg | 8% |
| Skupni ogljikovi hidrati 28g | 10% |
| Dietna vlaknina 16g | 59% |
| Beljakovine 44g | |
| Kalcij 78mg | 6% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Preprosta skorja polmeseca in aromatičen nadev iz mletega govejega mesa sta tako popolna glavna jed za pripravo dnevnega obroka.
Sestavine
- 1 kilogram pusto mletega govejega mesa
- 1 srednja čebula, sesekljana
- 1 (8 oz) paradižnikova omaka
- 1 (4 oz) lahko nasekljane gobe (odcejene)
- 1/4 skodelice nasekljanega svežega peteršilja (ali 1 1/2 žlice posušenih peteršiljevih kosmičev)
- 1/4 čajne žličke soli
- 1/4 čajne žličke posušenega origana (zdrobljen)
- 1/8 čajne žličke popra
- 2 (8 oz) paketov polmesec
- 3 velika jajca (razdeljena)
- 6 rezin ameriškega sira
- 1 žlica vode
- Neobvezno: narezan paradižnik
Koraki za to
V veliki, težki ponvi na srednji vročini kuhamo mleto govedino in čebulo, dokler govedina ne porjavi. Odcedite odvečno maščobo; vmešamo paradižnikovo omako, odcejene gobe, peteršilj, sol, origano in poper.
Segrejte pečico na 350 F.
Odvijte en paket polmesecev; ločite na trikotnike. Postavite v rahlo masleno 9-palčno ponev za pite, s katero pritisnete, da zaprete luknje in oblikujete lupino za pito.
Ločite eno od jajc; jajčni rumenjak. Skupaj premažite 2 jajci in 1 jajčni beljak; Napol pretepenega jajca prelijte čez lupino pite. Mesno mešanico zmeljite v lupino pite in nato po vrhu razporedite rezine sira. Preostalo stepeno jajčno mešanico prelijemo čez sir.
Zmešajte rezervirani rumenjak z 1 žlico vode. Ščetkajte malo čez robove peciva.
Odvijte drugi paket zvitkov polmeseca. Pritisnite skupaj, da oblikujete pravokotnik približno 12 x 6 palcev. Perforacije stisnite skupaj, da jih zatesnite. Pojdite na 12-palčni kvadrat; položite čez polnjenje. Obloga in tesnilo; stisnjeni robovi. Na vrhu skorje narežite nekaj majhnih rež, nato jih premažite s preostalo mešanico rumenjaka.
Rob peciva rahlo pokrijte s trakom folije, da preprečite prekomerno rjavenje.
Pito pečemo v predhodno ogreti pečici 20 minut.
Pokrijte s folijo in pecite 20 minut dlje.
Po želji okrasite z narezanimi paradižniki
Oznake recepta:
- Ameriški sir
- predjed
- ameriški
- nazaj v šolo
