Ali morate vedeti, koliko čajnih žličk posušenih zelišč nadomestiti s svežimi, koliko svežih špargljev uporabiti, ko recept zahteva konzerve, koliko graham krekerjev je potrebno, da naredite 1 skodelico drobtin ali koliko jabolk kupite, ko recept zahteva 1 skodelico narezanega jabolka?
Uporabite ta priročen grafikon ali ustrezne količine in količine hrane, ki vam bodo pomagali pretvoriti ali prilagoditi živila po vaših najljubših receptih. In uporabite ta grafikon, če želite pretvoriti meritve tekočine.
| Sestavine | Znesek | Enakovredno |
|---|---|---|
| Paprika, zmleta | 1 oz. | 4 1/2 žlice. |
| Mandlji, v lupini | 1 lb. | 5 do 6 oz. Ali 1 skodelica |
| Mandlji, celi | 2 1/2 oz. | 1/2 skodelice |
| Mandlji, zmleti | 1 lb. | 2 2/3 skodelice |
| Mandljeva pasta | 8 oz. | 1 3/4 skodelice |
| Jabolka | 1 lb. | 3 ali 4 srednje |
| 3 skodelice narezane | ||
| 1 medij | 1 skodelica, narezana na kocke ali narezana | |
| 3/4 skodelice nasekljane | ||
| Jabolka, posušena | 6 oz. kg. | 1 skodelica posušena |
| 2 kuhani skodelici 2/3 | ||
| Jabolčni omaka | 16 oz. kozarec | 2 skodelici |
| Marelice, posušene | 6 oz. kg. | 1 skodelica posušena |
| 2 skodelici kuhana | ||
| Marelice, sveže | 2 srednje | 1/2 skodelice narezano |
| 1 lb. | 2 skodelici polovic ali rezin | |
| 8 do 12 srednje | ||
| Šparglji, v pločevinkah | 14 1/2 do 16 oz. | 12 do 18 sulic |
| Šparglji, sveži | 1 lb. | 16 do 20 sulic |
| 3 skodelice obrezane | ||
| 2 1/2 skodelice kuhane | ||
| Šparglji, froz.en | 10 oz. | 2 skodelici |
| enako 1 1/4 lbs. sveža | ||
| Avokado | 1 lb. | 2 srednje |
| 1 1/2 skodelice kaše | ||
| Slanina, narezana na rezine | 1 lb. | debela: 10 do 15 rezin |
| povprečno: 16 do 24 rezin | ||
| tanek: 25 do 30 rezin | ||
| Slanina, narezana kuhana | 1 rezina | 1 žlica. zdrobil |
| 1 lb. | 1 do 1 1/2 skodelice se je zdrobilo | |
| Pečen fižol | 1 galon | 20 do 22 obrokov |
| Banane | 1 medij | 1 skodelica narezana |
| 1 lb. | 3 ali 4 srednje | |
| 1 3/4 skodelice pire | ||
| Banane, posušene narezane | 1 lb. | 4 do 4 1/2 skodelice |
| Bazilika | 1 oz. posušen | 3/4 skodelice |
| 1/2 oz. sveža | 1 skodelica nasekljanih listov | |
| Lovorjev list | 1 celota | 1/8 do 1/4 tsp. zdrobljen |
| 1/4 do 1/2 tsp. zdrobljen | ||
| Fižol, posušen | 1 lb. | 2 do 2 1/2 skodelice nekuhane |
| 5 1/2 do 6 kuhanih skodelic | ||
| Fižol, zelen, svež | 1 lb. | 14 oz. obrezan |
| 3 skodelice obrezane | ||
| 2 1/2 skodelice narežemo, skuhamo | ||
| Fižol, ledvice | 1 lb | 2 do 2 1/2 skodelice nekuhane |
| 5 do 6 skodelic kuhanih | ||
| Fižol, lima, suh oluščen | 1 lb | 2 skodelici nekuhane |
| 5 skodelic kuhanih | ||
| Goveje meso, kuhano, na kocke | 1 lb. | 3 skodelice |
| Goveje meso, mleto | 1 lb. | 2 skodelici surove |
| 12 oz. kuhana | ||
| Govedina, pečenka | 1 lb. | meso za 4 do 5 sendvičev |
| Govedina, pire | 5 funtov. | 12 do 16 obrokov |
| Pivo | 1 poni školjka | 7 3/4 ženskih. |
| 82 12 oz. pločevinke | ||
| 1 keg | 15 1/2 ženskih. | |
| 165 12 oz. pločevinke | ||
| Pesa brez vrhov | 1 lb. | 2 skodelici kuhane narezane / na kockice |
| 10 med pese | ||
| Zelena zelena | 1 lb. | 1 1/2 skodelice kuhane |
| 8 oz. listi | ||
| Jagode | 1 pinta | 2 do 3 skodelice |
| Bisquick | 1 škatla, 60 oz. | 14 skodelic |
| Robide, sveže / zamrznjene | 1 lb. | 3 1/2 skodelice |
| 1 pinta | 2 do 3 skodelice | |
| Črni grah, posušen | 1 lb. | 2 do 2 1/2 skodelice posušene |
| 5 do 6 skodelic kuhanih | ||
| 1 skodelica | 7 oz. suha | |
| 2 1/2 skodelice kuhane | ||
| Grah s črnim očesom, zamrznjen | 10 oz. | 1 1/2 skodelice |
| Črnooki grah, v pod | 1 lb. | 1 1/2 do 1 3/4 skodelice, olupljene |
| Borovnice | 1 lb. | 3 1/2 skodelice |
| 1 pinta | 2 do 3 skodelice | |
| Kruh | 1 lb. hlebček | 16 do 18 rezin |
| 30 tankih rezin | ||
| 12 skodelic krutonov | ||
| Kruh | 1 rezina suha | 1/3 skodelice drobnih drobtin |
| 1 rezina mehka | 3/4 skodelice grobe drobtine | |
| 3/4 skodelice kock | ||
| Krušne drobtine | 8 oz. kg. | 2 skodelici |
| Brokoli, svež | 1 lb. | 2 skodelici florets |
| 1 šopek | 3 skodelice kuhane, nasekljane | |
| Brokoli, zamrznjen | 10 oz. | 1 1/2 skodelice nasekljane |
| Brstični ohrovt, svež | 1 lb. | 4 skodelice kuhane |
| 1 četrtina | 1 1/4 lbs. | |
| Bruseljski ohrovti, zamrznjeni | 10 oz. | 1 1/2 do 2 skodelici, kuhana |
| Bulgurjeva pšenica | 1 lb. | 2 3/4 skodelice, nekuhane |
| 8 skodelic kuhanih | ||
| Maslo / margarina | 1 palica | 4 oz. |
| 1/2 skodelice | ||
| 8 žlic. | ||
| 1/3 skodelice razjasnjeno | ||
| Maslo / margarina | 1 lb. | 4 palice |
| 2 skodelici | ||
| Maslo, mehko | 8 oz. | 1 skodelica |
| Zelje | 1 srednja glava | 1 1/4 do 1 lbs. |
| 1 lb. surovo | 3 1/2 do 4 1/2 skodelice sesekljane | |
| 1 lb kuhanega | 1 1/2 do 2 skodelice sesekljane | |
| Cantaloupe | 1 medij | 3 lbs. |
| 4 do 4 1/2 skodelice na kocke | ||
| 25 kroglic (7/8 ") | ||
| Kardamom | 1 pod | 1 tsp. tla |
| 18 do 20 semen | ||
| Korenje, konzervirano | 16 oz. | 2 skodelici narezani |
| Korenje, kuhano | 1 lb. | 1 1/3 skodelice pireja |
| Korenje, sveže | 1 lb. | 5 do 7 srednje |
| 2 1/2 skodelice nasekljane / narezane | ||
| 2 1/2 skodelice kuhane | ||
| 24 do 36 otroka | ||
| 12 do 14 majhnih | ||
| Cvetača, sveža | 1 srednja glava | 1 3/4 do 2 1/4 lbs. |
| 1 lb. | 1 1/2 skodelice, razrežite | |
| 7 1/2 oz. kuhana | ||
| Zelena | 1 šopek | 1 lb neobremenjeno |
| 2 skodelici, narezani / na kocke | ||
| 2 do 3 srednja rebra | 1 skodelica nasekljana ali narezana | |
| Sir, čvrst (Cheddar itd.) | 1 lb. | 4 do 5 skodelic, nastrgan |
| 1 skodelica sesekljana | 4 oz. (približno) | |
| Sir trdi (parmezan itd.) | 8 oz. | 1 1/2 skodelice, naribane |
| Češnje, v pločevinkah, tart | 16 oz. korenine | 1 1/2 skodelice odcedimo |
| Češnje, posušene, strjene | 3 oz. | 1/2 skodelice |
| Češnje, sveže, sladke | 1 lb. neprit | 1 3/4 skodelice brez koščkov |
| Češnje, zamrznjene, strjene | 1 lb. brezd | 2 skodelici |
| Piščanec, odkoščen | 1 lb. | 3 skodelice kuhane, na kockice |
| Piščanca, kosti v | 3 lbs. | 2 1/2 do 3 skodelice kuhane, na kocke |
| Piščančja prsa, pol | 1 | 1/2 skodelice kuhane, nasekljane |
| Piščanec, konzerviran | 5 oz. lahko | 1/2 skodelice odcejene |
| Piščanec, cel | 5 funtov. (kapon) | 2 1/4 lbs. kuhano meso |
| 2 do 3 lbs. | 2 do 3 skodelice kuhane, nasekljane | |
| Drobnjak, svež | 1 žlica. | 1 tsp. liofilizirano |
| Čokolada, nesladkana | 1 oz. | 1 kvadrat |
| 1 ovojnica tekočina | ||
| Čokoladne rezine | 20 | 1 skodelica drobnih drobtin |
| Cimet, mlet | 1 oz. | 4 žlice. |
| Cimet, palica | 1 "palice | 1 tsp. tla |
| Školjke, v lupini | 8 četrt | 1 četrt, zasukan |
| Školjke, premešane | 1 četrtina | 2 do 3 skodelice, sesekljane |
| Nageljnove žbice, cele | 1 tsp. celoto | 3/4 tsp. tla |
| Kokos, svež | 1 lb. | 3 skodelice naribane |
| 1 medij | ||
| Kokosov oreh | 3 1/2 oz. lahko | 1 1/4 skodelice |
| 7 oz. kg | 2 1/2 skodelice | |
| Kava, mleta | 1 lb. | 80 žlic. |
| 40 do 50 skodelic | ||
| Kava, instant | 4 oz. kozarec | 2 1/2 skodelice |
| Pripravljenih 120 skodelic | ||
| Ovratnica Zelena, sveža | 1 lb. | 6 do 7 skodelic surovih |
| 1 1/2 skodelice kuhane | ||
| Koruza, konzerva, jedrca | 15 1/4 oz. lahko | Odcejene 1 3/4 skodelice |
| 16 oz. lahko | 2 skodelici | |
| Koruza, kremna | 16 oz. lahko | 2 skodelici odcedimo |
| Koruza, sveža | 3-4 ušesa | 1 skodelica jedrc |
| Koruza, zamrznjena | 10 oz. | 1 1/4 skodelice jedrc |
| 16 oz. | 1 2/3 skodelice jedrc | |
| Koruzni kruh | 8-palčna kvadratna ponev ali 9-palčna okrogla plošča | 4 skodelice, zdrobljene za polnjenje |
| Koruzni kosmiči | 3 do 4 skodelice | 1 skodelica drobtin |
| Koruzni kosmiči | 16 oz. | 16 skodelic |
| Koruzna kaša | 1 lb. | 3 skodelice nekuhane |
| Kuhanih 16 skodelic | ||
| Kuskus, nekuhan | 1 skodelica | 7 oz. nekvašen |
| 2 1/2 do 3 skodelice kuhane | ||
| Rak, v lupini | 1 lb. celoto | 6 do 7 oz. meso |
| 2/3 skodelice so se narezali | ||
| Krakovo meso v pločevinkah | 6 1/2 oz. | 1 skodelica kosmičena |
| Krekerjev obrok | 14 oz. škatla | 2 3/4 skodelice |
| Krekerji, Ritz | 24 krekerjev | 1 skodelica drobnih drobtin |
| 1 zvitek | 35 krekerjev | |
| 1 1/2 skodelice drobnih drobtin | ||
| Krekerji, soline | 30 krekerjev | 1 skodelica drobnih drobtin |
| 1 lb. kg. | 130 do 140 krekerjev | |
| 4 1/2 drobne drobtine | ||
| Brusnice, posušene | 6 oz. kg. | 1 1/3 skodelice |
| Brusnice, sveže | 1 lb. | 4 skodelice |
| Smetana, bičanje | 1 skodelica | 2 skodelici olupljeni |
| Kremasti sir | 3 oz. kg. | 1/3 skodelice |
| 8 oz. kg. | 1 skodelica | |
| Kumare | 1 lb. | 2 srednje |
| 2 1/2 do 3 skodelice olupljene, narezane / nasekljane | ||
| Ribez, posušen | 16 oz. kg. | 3 skodelice |
| Termini, narezani na kockice, sladkorji | 16 oz. | 2 2/3 skodelice |
| Datumi brez korenin | 8 oz. | 1 1/4 skodelice nasekljane |
| Termini, neopisani | 1 lb. | 2 1/2 skodelice brez koščkov |
| Koper rastlina, sveža ali posušena | 3 glave | 1 žlica. semena kopra |
| Jajca, kuhana | 1 velika | 6 trdo kuhanih rezin |
| 4 velike | 1 skodelica trdo kuhana, nasekljana | |
| Jajca, cela, nekuhana | 1 velika | 3 žlice. |
| Jajca, nekuhana | 1 skodelica | 5 velikih jajc |
| 6 srednjih jajc | ||
| Beljak | 1 velika | 2 žlici. |
| 1 skodelica | 8 velikih beljakov | |
| Rumenjak | 1 rumenjak | 1 1/2 žlice. |
| 1 skodelica | 12 velikih rumenjakov | |
| Jajčni nadomestnik | 16 oz. | 2 skodelici |
| 8 jajc | ||
| Jajčevci, narezani na kocke, kuhani | 1 lb. | 2 1/2 skodelice |
| Endive | Belgijanec, srednje glave | 10 do 16 listov |
| Curly, srednje glave | 3 do 4 skodelice raztrgane | |
| Fava fižol, posušen | 1 lb. | 2 skodelici posušeni |
| 4 1/2 skodelice kuhane | ||
| Koromač, žarnica. | 1 lb. | 3 skodelice narezane |
| Fige, posušene | 1 lb. | 40 srednje |
| 3 skodelice nasekljane | ||
| 4 skodelice kuhane | ||
| Fige, sveže | 1 lb. | 9 srednje |
| 2 1/2 skodelice nasekljane | ||
| Moka, večnamenska | 1 lb. | Odsekane ali mešane 3 3/4 skodelice |
| 3 1/3 skodelice, neprilagojene | ||
| 5 funtov. | Presejanih 20 skodelic | |
| Moka, torta | 1 lb. | 4 3/4 skodelice |
| 1 skodelica presejana | 1 skodelica minus 2 žlici. presejena večnamenska moka (7/8 skodelic) | |
| Moka, pecivo | 1 lb. | 4 skodelice nesipkane |
| 4 1/2 skodelice presejane | ||
| Moka, riž | 1 lb. | 3 skodelice nesipkane |
| 3 presejene skodelice 1/2 | ||
| Moka, soja | 1 funt, polna maščoba | 7 1/2 skodelice presejanih |
| 1 lb., z nizko vsebnostjo maščob | 5 1/2 skodelice presejanih | |
| Moka, polnozrnata pšenica | 1 lb. | 3 3/4 skodelice |
| Sadje, kandirano | 1 lb. | 3 skodelice nasekljane |
| Sadje v pločevinkah | 16 oz. | 1 1/2 skodelice odcedimo |
| Sadje, zamrznjeno | 10 oz. | 1 1/2 skodelice odcedimo |
| Sadje, posušeno | 1 lb. | 3 skodelice |
| Sadni pektin, tekoč | 3 oz. | zgosti 3 do 4 skodelice sadja |
| zgosti 2 do 4 skodelice soka | ||
| Sadni pektin, v prahu | 1 3/4 oz. | zgosti 4 do 8 skodelic sadja |
| zgosti 3-6 skodelic sok | ||
| Česen | 1 klinček, majhen | 1/2 žličke. mleto |
| 1/8 tsp. česen v prahu | ||
| Česen | 1 strok, velik | 1 1/2 žlice. mleto |
| 1/2 žličke. česen v prahu | ||
| Česen | 1 glava / žarnica. | 8 do 15 nageljnovih žbic |
| Česen sol | 1 tsp. | 1/8 tsp. česen v prahu plus 7/8 tsp. sol |
| Ingver, kristaliziran | 1 žlica. | 1 tsp. tla |
| Ingver, svež | 1 žlica. sesekljan | 1 tsp. tla |
| 1-palčni kos | 1 žlica. nariban ali narezan | |
| Ingver, mleti | 1/2 žličke. | 1 tsp. sveže nasekljan |
| Gingernaps | 15 piškotkov | 1 skodelica drobnih drobtin |
| Kosmulje, sveže | 1 lb. | 3 skodelice |
| Graham krekerji | 7 krekerjev (pravokotniki) | 1 skodelica drobnih drobtin |
| 14 kvadratov | 1 skodelica drobnih drobtin | |
| Grenivke, sveže | 1 lb. | 1 medij |
| 10 do 12 oddelkov | ||
| 2/3 do 3/4 skodelice soka | ||
| Grozdje | 1 lb. | 2 skodelici semen |
| 2 1/2 skodelice brez semen | ||
| Gravy Mix (rjava) | 3 žlice. | naredi 1 skodelico |
| Veliki severni fižol, posušen | 1 lb. | 2 skodelici posušeni |
| Kuhanih 6 do 7 skodelic | ||
| Zeleni fižol v pločevinkah | 16 oz. | 2 skodelici |
| Fižol, svež | 1 lb. | 2 1/2 skodelice narežemo, skuhamo |
| 3 skodelice obrezane | ||
| Fižol, zamrznjen | 10 oz. | 1 1/2 skodelice |
| Zeleni grah v pločevinkah | 16 oz. | 2 skodelici |
| Zeleni grah, v pod | 1 lb. | 1 skodelica olupljena |
| Zeleni grah, zamrznjen | 10 oz. | 1 1/2 do 2 skodelici |
| Zeleni grah, cepljen, posušen | 1 lb. | 2 1/2 skodelice nekuhane |
| 5 skodelic kuhanih | ||
| Zelenice, sveže | 1 lb. | 3 skodelice kuhane |
| Zeleni, zamrznjeni | 10 oz. | 1 1/2 do 2 skodelici |
| Jed, hitro kuhanje | 1 skodelica | 3 1/3 skodelice kuhane |
| 1 lb. | 3 skodelice nekuhane | |
| 10 skodelic kuhanih | ||
| Šunka, kuhana | 1 lb. | 3 skodelice na kocke |
| 2 skodelici zemlje | ||
| Lešniki, v lupini | 1 lb. | 1/2 lb. oreščkov |
| 1 1/2 skodelice oreščkov | ||
| Palčeva srca, v pločevinkah | 14 oz. | 5 do 6 stebel |
| Zelišča, sveža | 1 žlica. sesekljan | 1/2 žličke. posušena zdrobljena zelišča |
| Domači, v pločevinkah | 15 oz. | 1 3/4 skodelice |
| Draga | 16 oz. | 1 1/3 skodelice |
| Medena dinja | 1 funt | 4 skodelice na kocke |
| 35 kroglic | ||
| Domači, nepečeni | 1 lb. | 2 1/2 skodelice nekuhane |
| 1 skodelica | 4 1/2 skodelice kuhane | |
| Hren, svež | 1 žlica. | 2 žlici. ustekleničena |
| 1 pol kilograma. | 2 3/4 skodelice olupljene, naribane | |
| Jam ali žele | 18 oz. | 1 2/3 skodelice |
| Jeruzalemske artičoke | 1 lb. | 12 srednje |
| 2 1/2 skodelice olupljene, narezane | ||
| Jicama | 1 lb. | 4 skodelice nastrgane |
| Brinove jagode | 8 jagod | 1 tsp. zdrobljen |
| Kale, svež | 1 lb. | 6 skodelic surovih listov |
| 1 1/4 skodelice kuhanih listov | ||
| Kečap | 14 oz. steklenica | 1 1/2 skodelice |
| Ledvice, posušene | 1 lb. | 2 do 2 1/2 skodelice posušene |
| 5 do 6 skodelic kuhanih | ||
| Kivi | 1 medij | 5 do 6 rezin |
| 1/2 skodelice rezine | ||
| Kohlrabi | 2 lb. | 4 srednje žarnice |
| 3 1/2 skodelice kuhane na kockice | ||
| Jagnjetina | 1 lb. | 2 kotleta, debela 3/4 palca |
| 1 noga | 5 do 7 funtov. w / kost | |
| 3 lbs. brez kosti | ||
| Lard | 1 lb. | 2 1/2 skodelice |
| Lasagna, nekuhana | 16 oz. | 16 do 24 rezancev |
| Por | 1 lb. | 1 šopek |
| 2 velika ali 3 srednje velika | ||
| 2 skodelici nasekljani ali narezani (beli del) | ||
| 1 skodelica nasekljana, kuhana (beli del) | ||
| Limonska trava | 2 stebla | 1 žlica. drobno sesekljan |
| Limone | 1 medij | 2 do 3 žlice. sok |
| 2 do 3 žlice. naribana lupina | ||
| 1 lb. | 4 do 6 srednje | |
| 2/3 do 1 skodelice soka | ||
| Limonina lupina, posušena | 1 tsp. | 1 do 2 žlički. naribana sveža limonina lupinica |
| naribana lupina 1 srednje limone | ||
| 1/2 žličke. ekstrakt limone | ||
| Solata, Bibb | 1 srednja glava | 4 skodelice raztrgane |
| Solata, Boston | 1 srednja glava | 4 skodelice raztrgane |
| Solata, ledena gora | 1 srednja glava | Odtrgano od 6 do 8 skodelic |
| 4 skodelice nastrgane | ||
| 5 velikih listov | ||
| Solata, list | 1 srednje velik kup | Odtrgane 4 do 6 skodelic |
| 25 do 30 listov | ||
| Solata, Romaine | 1 glava | 6 skodelic raztrganih |
| Solata, mešanica solate | 4 oz. | Odtrgane 4 do 6 skodelic |
| Lima fižol, posušen | 1 lb. | 2 skodelici posušeni |
| 5 skodelic kuhanih | ||
| Lima Beans, v pod | 1 lb. | 6 oz. olupljeno |
| 3/4 do 1 skodelica olupljena | ||
| Lima fižol, svež, oluščen | 1 lb. | 3 skodelice |
| Lima fižol, zamrznjen | 10 oz. | 1 3/4 skodelice kuhane |
| Lime | 1 medij | 1 1/2 do 2 žlici. sok |
| 1 do 2 žlički. naribana lupina | ||
| 1 lb. | 6 do 8 srednje | |
| 1/2 do 1 skodelice soka | ||
| Jastog | 1 medij, 2 1/2 lbs. | 2 skodelici kuhanega mesa |
| Orehi makadamije | 5 oz. lahko | 1 skodelica cela |
| 7 oz. kozarec | 1 1/2 skodelice | |
| Makaroni, nekuhani | 1 skodelica | 2 skodelici kuhana |
| 1 lb. | 4 skodelice nekuhane | |
| 8 skodelic kuhanih | ||
| Mangoe | 1 srednja / 12 oz. | 3/4 skodelice kaše |
| Manicotti | 1 lb. | 10 do 12 kosov |
| Margarina | 1, 5 lb. palica | 1/2 skodelice |
| 8 žlic. | ||
| 1 lb. | 4 palice | |
| 2 skodelici | ||
| Margarina, mehka | 8 oz. kad | 16 žlic. |
| Semeniki, miniaturni | 1 skodelica | 80 miniaturnih |
| 8 rednih | ||
| 10 1/2 oz. kg. | 5 1/2 skodelice | |
| Sladke barve, navadne | 1 navadna | 10 mini |
| 1 skodelica | 11 rednih | |
| 10 1/2 oz. kg. | 45 rednih | |
| 16 oz. kg. | 65 rednih | |
| Marcipan | 7 oz. | 7/8 skodelice |
| Majoneza | 32 oz. kozarec | 4 skodelice |
| Mleko | 1 četrtina | 4 skodelice |
| Mleko, izpareno | 5 oz. lahko | 2/3 skodelice |
| 12 oz. lahko | 1 1/2 skodelice | |
| Mleko, takoj suho | 1/3 skodelice | 1 skodelica pripravljena |
| 9, 6 oz. kg. | 4 skodelice suhe | |
| 3 skodelice pripravljene | ||
| Mleko, sladkano kondenzirano | 14 oz. lahko | 1 1/4 skodelice |
| Meta, sveži listi | 1 skodelica | 1/4 skodelice posušenih listov |
| Melasa | 16 oz. kozarec | 2 skodelici |
| Gobe v pločevinkah | 4 oz. lahko | 2/3 skodelice |
| Odcejene 2/3 do 3/4 skodelice | 6 do 8 oz. sveža | |
| Gobe, posušene | 2 1/2 do 3 oz. | enaka 1 lb. sveže ob rekonstituciji |
| Gobe, sveže | 1 lb. | 2 skodelici, narezani, saut |
| 18 do 20 srednje | ||
| enako 12 oz. v pločevinkah | ||
| enako 3 oz. posušen | ||
| Klapavice, neokrnjene | 1 četrtina | 25 klapavic |
| 1 skodelica mesa | ||
| Gorčica, suha | 1 tsp. | 1 žlica. pripravljena gorčica |
| 1 oz. | 5 žlic. | |
| Gorčica, pripravljena | 1 oz. | 2 žlici. |
| 8 oz. | 1 skodelica | |
| Gorčica zelena, sveža | 1 lb. | 6 do 7 skodelic listov |
| 1 1/2 skodelice kuhane | ||
| Gorčična zelena, zamrznjena | 10 oz. | Kuhana 1 1/4 skodelice |
| Mornarski fižol, posušen | 1 lb. | 2 1/2 skodelice posušene |
| 5 1/2 skodelice kuhane | ||
| Rezanci, nekuhani | 1 skodelica | Kuhana 1 1/4 skodelice |
| 1 lb. | 10 skodelic nekuhanih | |
| 12 skodelic kuhanih | ||
| Muškatni orešček, cel | 1 celota | 2 žlici. nariban |
| Oreščki, v lupini | 1 lb. | 1/2 lb. olupljeno |
| 4 skodelice nasekljane | ||
| 3 skodelice zemlje | ||
| Oves, valjani | 1 skodelica | 1 3/4 skodelice kuhane |
| 1 lb. | 5 skodelic nekuhanih | |
| Ovse, jeklene | 1 skodelica nekuhana | 3 skodelice kuhane |
| Okra, v pločevinkah | 16 oz. | 1 3/4 skodelice nasekljane / narezane |
| Okra, sveža | 1 lb. | 35 podstavkov |
| 1 1 / 2-2 skodelice narezane | ||
| Okra, zamrznjena | 10 oz. | 1 1/4 skodelice nasekljane / narezane |
| Oljke, zrele, sesekljane | 4 1/2 oz. lahko | 2/3 skodelice |
| Oljke, zrele, brez koščkov | 15 velikih ali 36 majhnih | 1 skodelica nasekljana |
| Oljke, zrele, narezane | 2 1/4 oz. lahko | 1/2 skodelice |
| Oljke, španske, polnjene | 7 oz. kozarec | približno 65 |
| Čebula v prahu | 1 žlica. | enaka 1 srednji čebuli, sesekljani |
| 4 žlice. sveža sesekljana čebula | ||
| Čebula, dehidrirana | 1/4 skodelice | enako 1 skodelici sesekljane surove |
| Čebula, ocvrta francoska | 2, 8 oz. lahko | 1 3/8 skodelic |
| Čebula, zelena špica | 1 šopek | 5 do 8 |
| 1 skodelica narezana | ||
| Čebula, bela ali rumena | 1 majhna | 3 oz. |
| 1/3 do 1/2 skodelice nasekljane | ||
| Čebula, bela ali rumena | 1 medij | 4 do 5 oz. |
| 1/2 do 1/3 skodelice nasekljane | ||
| Čebula, bela ali rumena | 1 lb. | 2 velika / 3 srednje velika |
| 2 do 2 1/2 skodelice nasekljane | ||
| Pomaranče | 1 medij | 1/3 do 1/2 skodelice soka |
| 1 1/2 do 2 žlici. naribana lupina | ||
| 1/3 do 1/2 skodelice | ||
| 1 lb. | 3 srednje | |
| 1 skodelica soka | ||
| 1 do 1 1/2 skodelice | ||
| 4 do 5 žlic. naribana lupina | ||
| Pomarančna lupina, posušena | 1 žlica. | 2 do 3 žlice. naribana pomarančna lupina |
| naribana lupina 1 srednje oranžne barve | ||
| 2 žlici. | 1 tsp. ekstrakt pomaranče | |
| Oreo piškotki | 12 piškotkov | 1 skodelica drobnih drobtin |
| Ostrige, premeščeni | 1 lb. | 12 srednje |
| 1 pinta | ||
| Palačinka testo | 1 skodelica | 5 srednje velikih palačink (5 palčnih) |
| Papaja | 1 lb. | 1 medij |
| 2 skodelici narezani / na kocke | ||
| Peteršilj, posušen | 1 tsp. | 1 žlica. svež peteršilj, nasekljan |
| 2 vejici sveži | ||
| Peteršilj, svež | 1 šop, 2 oz. | 1 1/2 skodelice nasekljane |
| Peteršilj | 1 lb. | 4 srednje velikosti pastinaka |
| 2 skodelici kuhana, narezana na kocke | ||
| Breskve, rezine v pločevinkah | 16 oz. | Odcejene 2 do 2 1/2 skodelice |
| Breskve, posušene | 1 lb. | 3 skodelice posušene |
| 5 1/4 skodelice kuhano | ||
| Breskve, sveže | 1 lb. | 4 srednje |
| 2 skodelici olupljeni, narezani | ||
| Breskve, zamrznjene | 10 oz. | 1 skodelica odcejene rezine |
| 1 1/4 skodelice rezine w / sok | ||
| Arašidovo maslo | 18 oz. kozarec | 2 skodelici |
| Arašidi, v lupini | 1 lb. | Olupljeno 2/3 funtov |
| 2 1/3 skodelice oreškov | ||
| Arašidi, španski | 7 oz. | 1 1/4 skodelice oreščkov |
| Hruške, rezine v pločevinkah | 16 oz. | Odcejene 2 do 2 1/2 skodelice |
| Hruške, posušene | 1 lb. | 2 3/4 skodelice posušene |
| 5 1/2 skodelice kuhane | ||
| Hruške, sveže | 1 lb. | 4 srednje |
| 2 skodelici narezani ali kuhani | ||
| Pekani, polovice | 1 lb. | 4 skodelice |
| Pekani, v lupini | 1 lb. | 2 1/2 skodelice oluščenih oreščkov |
| 1/2 lb. oluščene matice | ||
| Pekani, kosi | 2 oz. kg. | 1/2 skodelice |
| 6 oz. kg. | 1 1/2 skodelice | |
| Poprova meta, posušena | 1 žlica. | 1/4 skodelice nasekljane sveže mete |
| Pepperoni, narezan na rezine | 3 1/2 oz. kg. | 50 do 54 rezin |
| Paprika, sladka sveža | 1 majhna | 1/4 skodelice nasekljane |
| 1 medij | 1/2 skodelice nasekljane | |
| 1 velika | 1 skodelica nasekljana | |
| 1 lb. | 3 velike ali 5 srednje velikih | |
| 3 do 4 skodelice nasekljane | ||
| Paprika, sladko zamrznjena | 10 oz. kg. | 2 1/4 skodelice na kocke |
| Persimmon | 1 medij | 4 oz. užitno meso |
| Fazan | 1 povprečje | 3 lbs. |
| Kumarice | 1 lb. | 3 skodelice nasekljane |
| Pimientos, na kocke | 2 oz. kozarec | 1/4 skodelice |
| 4 oz. kozarec | 1/2 skodelice | |
| Ananas, koščki ali zdrobljeni | 8 oz. lahko | 3/4 skodelice, 1/4 skodelice soka |
| 20 oz. lahko | 2 skodelici, 1/2 skodelice soka | |
| Ananas, svež | 1 medij | 2 lb. |
| 3 skodelice / kocke | ||
| Ananas, rezan | 8 oz. lahko | 4 rezine |
| 20 oz. lahko | 10 rezin | |
| Pinjole | 5 oz. | 1 skodelica |
| Pinto fižol, posušen | 1 lb. | 2 skodelici posušeni |
| 5 skodelic kuhanih | ||
| Pistacije, olupljene | 1 lb. | 3 1/2 do 4 skodelice oreščkov |
| Pistacije, v lupini | 1 lb. | 3 1/2 do 4 skodelice |
| 2 skodelici olupljeni | ||
| Planinci | 1 1/4 lbs. | 2 srednje |
| 2 1/2 skodelice kuhanih rezin | ||
| Slive, sveže | 1 lb. | 8 do 10 majhnih |
| 6 srednje | ||
| 5 velikih | ||
| 2 do 2 1/2 skodelice brez koščkov | ||
| 2 skodelici kuhana | ||
| Granatno jabolko, sveže | 1 medij | 1/2 skodelice kaše in semen |
| 3 do 4 lg | 5 funtov. | |
| 1 četrtin sok | ||
| Kokice, neobrezane | 3 žlice. | Pokali 4 skodelice |
| Makova semena | 1 oz. | 3 žlice. |
| Svinjska, brez kosti | 1 lb. | 2 skodelici zemlje |
| Svinjska loja, kost v | 2 lb. | 1 lb. kuhano meso |
| Krompirjev čips | 4 oz. | 2 skodelici grobo zdrobljeni |
| Krompir, takojšen | 1/3 skodelice kosmičev | 1/2 skodelice pripravljeno |
| Krompir, nov | 1 lb. | 9 do 12 majhnih |
| Krompir, rdeč | 1 lb. | 7 do 9 majhnih |
| 5 do 6 srednje | ||
| Krompir, bel ali rožič | 1 lb. | 3 srednje |
| 2 1/4 skodelice olupljene, narezane na kocke | ||
| 3 skodelice nastrgane | ||
| 2 skodelici pomfrit | ||
| 1 3/4 skodelice pire | ||
| Ostre hruške | 1 velika | 1/2 skodelice nasekljane ali pire |
| Slive, suhe | 12 oz. kg. | 2 1/2 skodelice posušene |
| Bučna, sveža | 1 lb. | 1 skodelica kuhana, pire |
| 4 skodelice olupljene in na kocke | ||
| 5 funtov. | 1 medij | |
| 4 1/2 skodelice kuhane, pire | ||
| Kutine | 1 lb. | 3 do 4 srednje |
| 1 1/2 skodelice nasekljane | ||
| Zajec | 1 povprečje | 2 lb. |
| 1 1/2 skodelice kuhanega mesa | ||
| Radič | 1 srednja glava | 8 listov |
| Redkev | 1 šopek | 12 redkvic |
| 1 skodelica narezana | ||
| Rozine, brez semen | 16 oz. | 2 3/4 skodelice |
| Maline, sveže | 1 pinta | 1 3/4 skodelice |
| Maline, zamrznjene | 10 oz. kg. | 1 skodelica w / sirup |
| Rennet | 1 tableta | 1 žlica. tekoči sirilo |
| Rumen fižol, posušen | 1 lb. | 2 1/2 skodelice posušene |
| 6 skodelic kuhanih | ||
| Rhubarb, svež | 1 lb. | 2 skodelici kuhana |
| 4 do 8 stebel | ||
| Riž, aromatičen, nekuhan | 1 skodelica | 3 skodelice kuhane |
| Riž, rjav, nekuhan | 1 skodelica | 4 skodelice kuhane |
| Riž, v trenutku | 1 lb. | 4 skodelice nekuhane |
| 8 skodelic kuhanih | ||
| Riž, pretvorjen v dolgo zrno | 2 lb. | 4 3/4 skodelice nekuhane |
| Kuhanih 14 skodelic | ||
| Riž, divji | 1 lb. | 3 skodelice nekuhane |
| 9 do 10 skodelic kuhanih | ||
| Rožmarin, svež | 4-palčno steblo | 1/4 tsp. posušeni listi |
| Rutabaga | 1 medij | 2 do 3 lbs. |
| 5 skodelic na kockice | ||
| Žafran | 4 do 6 niti | 1/4 tsp. zdrobljen prah |
| Žajbelj, svež | 1 žlica. sesekljan | 1 tsp. posušen |
| 12 listov | 1 tsp. posušen | |
| Nasolite, sveže | 1 lb. | 4 do 5 korenin |
| Slana svinjina | 1/4 lb. | 1 skodelica ocvirkov |
| Sauerkraut | 14 oz. lahko | 1 3/4 skodelice |
| 32 oz. lahko | 4 skodelice | |
| Scallions, z vrhovi | 1 šopek | 6 do 8 lusk |
| 1 skodelica narezana | ||
| Črniče, lovor | 1 lb. | 75 skodelic |
| 2 skodelici | ||
| Črniče, morje | 1 lb. | 30 skodelic |
| 2 skodelici | ||
| Šalotka, sveža | 1 medij | 1/2 do 1 oz. |
| 1 žlica. mleto | ||
| Skrajšanje | 1 lb. lahko | 2 1/2 skodelice |
| Kozice v pločevinkah | 4 1/2 oz. lahko | 1/2 skodelice |
| Kozica, v lupini | 1 lb. | ekstra kolosalno manj kot 10 |
| kolosalno 10 do 15 | ||
| jumbo 21 do 25 | ||
| zelo velika 26 do 30 | ||
| velika 31 do 35 | ||
| srednja 43 do 50 | ||
| majhnih 51 do 60 | ||
| Snežni grah, svež | 4 oz. | 1 1/2 skodelice obrezane |
| Snežni grah, zamrznjen | 6 oz. | 1 1/2 skodelice |
| Jušna osnova prilepite | 3/4 tsp. | 1 skodelica pripravljena |
| Soja, posušena | 1 skodelica | 3 skodelice kuhane |
| Špageti, nekuhani | 1 lb. | 4 do 5 skodelic 2-palčni kosi |
| 8 do 9 skodelic kuhanih | ||
| Spearmint, posušen | 1 žlica. | 1/4 skodelice nasekljane sveže mete |
| Špinača, sveža | 1 lb. | 4 skodelice raztrgane liste |
| 1 1/2 skodelice kuhane | ||
| 1/2 do 3/4 skodelice kuhanih stisnjenih suhih | ||
| Špinača, sveža, pakirana | 10 oz. | 6 skodelic listov |
| Kuhana 1 1/4 skodelice | ||
| 2/3 skodelice kuhanega stisnjenega suhega | ||
| Špinača, zamrznjena | 10 oz. kg. | 1 1/2 skodelice |
| Split grah, posušen | 1 lb. | 2 1/3 skodelice posušene |
| 5 skodelic kuhanih | ||
| Squash, špageti | 2 lb. | 4 skodelice kuhanih pramenov |
| Squash, poletje | 1 lb. | 1 2/3 skodelice kuhane in pire |
| 2 skodelici narezani, kuhani | ||
| 3 srednje ali 6 majhnih | ||
| Squash, poleti, zamrznjen | 10 oz. | 1 1/2 skodelice narezane |
| Squash, pozimi | 1 lb. | 1 skodelica kuhana in pire |
| Squash, pozimi, zamrznjen | 12 oz. kg. | 1 1/2 skodelice narezane |
| Jagode, sveže | 1 pinta | 2 1/2 skodelice cele |
| 1 3/4 skodelice narezane | ||
| 1 1/4 skodelice pireja | ||
| 24 srednje | ||
| Jagode, zamrznjene, narezane na rezine | 10 oz. kg. | 1 skodelica odcejena |
| 1 1/4 skodelice s sirupom | ||
| Jagode, zamrznjene, cele | 20 oz. kg. | 4 skodelice, cele |
| 2 1/4 skodelice pireja | ||
| Mešanica za polnjenje | 8 oz. kg. | 4 skodelice suhe |
| Suet | 1 lb. | 3 3/4 skodelice nasekljane |
| Sladkor, rjav | 1 lb. | 2 1/4 skodelice pakirane |
| Sladkor, rjav, granuliran | 14 oz. škatla | 2 3/4 skodelice |
| Sladkor, granuliran | 1 lb. | 2 1/4 skodelice |
| 5 funtov. | 11 1/4 skodelice | |
| Sladkor v prahu | 1 lb. | 3 1/2 do 3 3/4 skodelice nesipljene |
| Odsejene 4 do 4 1/2 skodelice | ||
| Kocke sladkorja | 1 kocka | 1/2 žličke. |
| Sončnična semena, v lupini | 7 oz. kg. | 2 1/2 skodelice v lupini |
| 3/4 skodelice oluščenih oreščkov | ||
| Sladki krompir, konzerviran | 16 oz. | 1 3/4 do 2 skodelici |
| Sladki krompir, svež | 1 lb. | 2 velika ali 3 srednje velika |
| 2 skodelici narezani ali narezani | ||
| 1 3/4 do 2 skodelici pire | ||
| Švicarski čard, svež | 1 lb. | 4 skodelice skodelic + 5 do 6 skodelic listov |
| 1 1/2 skodelice kuhanih stebel plus 1 skodelica kuhanih listov | ||
| Taco začimba, suha | 1/1 oz. kg. | 4 žlice. suha |
| Mandarine | 1 lb. | 4 povprečje |
| 2 oddelki skodelice | ||
| Tapioka, hitro | 8 oz. kg. | 1 1/2 skodelice |
| 3 3/4 skodelice kuhane | ||
| Timijan, svež | 1 vejica | 1/2 žličke. posušen |
| Tofu, trdno | 1 lb. | 2 1/2 skodelice na kocke |
| 2 skodelici se je zdrobilo | ||
| 1 3/4 skodelice pireja | ||
| Tofu, mehak | 1 lb. | 1 3/4 skodelice pireja |
| Tomatillos | 1 lb. | 12 do 16 srednje |
| Paradižnik, v pločevinkah | 16 oz. | 2 skodelici kaše in soka |
| 28 oz. | 2 skodelici odcedimo | |
| Paradižnik, konzerviran, na kocke | 16 oz. | 2 skodelici kaše in soka |
| Paradižnik, s čilijem | 14 1/2 oz. lahko | 1 3/4 skodelice |
| Paradižnik, kuhan | 2 lb. | 1 1/2 skodelice |
| Paradižnik, svež | 1 medij | 1 skodelica nasekljana |
| 1 lb. | 2 velika, 3 srednja, 4 majhna | |
| 1 do 1 1/2 skodelice olupljene, semenjene, sesekljane | ||
| 3/4 skodelice kuhane | ||
| Paradižnik, češnja | 1 lb. | 1 pinta |
| 25 do 35 paradižnikov | ||
| Paradižnik, posušen na soncu | 1 oz. | 10 paradižnikov |
| Turčija, cela pečenka | 5 do 9 funtov. | 3 3/4 do 6 3/4 nekuhanega mesa |
| Turčija, cela | 12 do 18 funtov. | 25 obrokov |
| Rep zelenice, svež | 1 lb. | 6 do 7 skodelic surovih listov |
| 1 skodelica kuhanih listov | ||
| Rep zelenja, zamrznjen | 10 oz. kg. | 1 1/2 skodelice kuhane |
| Repi | 1 lb. | 3 do 4 srednje |
| 2 1/2 do 3 skodelice kuhanega in pire | ||
| Želva (črna) fižol, posušen | 1 lb. | 2 do 2 1/3 skodelice posušene |
| 5 skodelic kuhanih | ||
| Vaniljev fižol, strgan | 1-palčni fižol | 1 tsp. izvleček |
| Izvleček vanilije | 1 oz. | 2 1/2 žlice. |
| Vanilijeve rezine | 30 rezin | 1 skodelica drobnih drobtin |
| 12 oz. škatla | 88 rezin | |
| Zelenjava, zamrznjena | 10 oz. kg. | 1 1/2 skodelice |
| 16 oz. kg. | 2 do 2 3/4 skodelice | |
| 20 oz. kg. | 3 do 4 skodelice | |
| Orehi, sesekljani | 1 lb. | 3 1/2 skodelice |
| Orehi, polovice | 2 1/2 oz. kg. | 5/8 skodelice |
| 7 oz. kg. | 1 3/4 skodelice | |
| 16 oz. kg. | 4 skodelice | |
| Orehi, v lupini | 1 lb. | 2 skodelici oluščenih oreščkov |
| Orehi, kosi | 2 oz. kg. | 1/3 skodelice |
| Vodna kreša | 1 šopek | 2 skodelici nasekljane |
| Lubenica, z lupino | 22 funtov. | 22 skodelic kock ali kroglic |
| Vosek fižol, svež | 1 lb. | 3 skodelice obrezane |
| 2 1/2 skodelice narežemo in skuhamo | ||
| Pšenica, razpokana, nekuhana | 1 skodelica | 3 do 3 1/2 skodelice kuhane |
| Pšenične jagode, nekuhane | 1 skodelica | 3 skodelice kuhane |
| Olupljeni preliv, zamrznjen | 8 oz. škatla | 3 1/2 skodelice |
| Beli fižol, posušen | 1 lb. | 2 do 2 1/2 skodelice posušene |
| 6 skodelic kuhanih | ||
| Wonton Wrappers | 1 lb. | 60 ovojev |
| Kvas, aktiven | 1/4 oz. kg. | 2 1/4 žlice. |
| 4 oz. kozarec | 14 žlic. | |
| Kvas, stisnjen | .06-oz. torta | enako 1/4 oz. kg. suha |
| 2 oz. torta | enako 3 (1/4 oz.) pkg. suha | |
| Jogurt | 3 skodelice | 1 skodelica jogurta "sir" |
| Bučke | 1 lb. | 3 srednje |
| 1 skodelica narezana |
Količine se lahko razlikujejo glede na velikost živil, lupino, embalažo proizvajalcev itd.
