Tom Grill / Banka slik / Getty Images
- Skupaj: 3 min
- Priprava: 3 min
- Kuhanje: 0 min
- Dobitek: 1 koktajl (1 porcija)
Češnjev cvet, majhen in nežen, je svetovljan, ki ga povzroča sake. Kot je primeren za spomladanske in poletne zabave, koktajl ponuja lahkoten brusnični okus, zaradi česar je idealen za brunch, prhe in vse priložnostne, a hkrati elegantne priložnosti.
Mikkolog Allen Katz je ustvaril ta koktajl za Gekkeikan Sake in preprosto nadomešča vodko cosmo s sake. Tretji sec, brusnični sok in limetin sok iz tega koktajla ostanejo, tako da je znano in nekoliko drugače.
Prav tako boste ugotovili, da je to odličen koktajl za večerjo. Je hrustljav, nežno saden, osvežujoč in se dobro združuje z različnimi živili. Če je na jedilniku japonska kuhinja, je seveda odlična izbira.
Sestavine
- 1 1/2 unče zaradi (Gekkeikan)
- 1/2 unče pomarančni liker (Cointreau)
- Brusnični sok 1/2 unče
- Sprash limetin sok (svež)
- 2 črtici oranžne grenčice
Koraki za to
Zberite sestavine.
V koktajl shaker, napolnjen z ledom, nalijte sako, pomarančni liker, brusnični sok in sok limete.
Dobro pretresite.
Prilijemo v ohlajen koktajl kozarec.
Postrezite in uživajte!
Nasveti
- Vse zaradi ni ustvarjeno enako. Obstajajo različne ocene in slogi raziskovanja, izbor pa je skoraj tako zapleten kot izbira vodke. Tudi blagovna znamka, kot je Gekkeikan, ponuja različne izraze, zato preizkusite ta koktajl z nekaj različnimi učinki, da boste odkrili, v katerih najbolj uživate. Če boste Cointreau zamenjali z drugim oranžnim likerjem, poskrbite, da bo po kakovosti enak premium trikratnemu vrhunskemu. Mogoče bi se radi izognili možnostim na osnovi žganja, kot je Grand Marnier, saj je lahko za to posebno pijačo pretežka. Za kanček sveže apna preprosto stisnite sok iz apnenega klina neposredno v vaš shaker. Ta koktajl postrezite v ohlajenem kozarcu ohranja hladen dlje in je zelo priporočljivo. Za hitro ohladitev preprosto položite nekaj kock ledu v kozarec, medtem ko pijačo stresete, nato pa jih zavrnite, preden naprežete.
Spremembe recepta
- Tako kot pri kosmosu, prilagodite brusnični sok po svojem okusu. Priporočeni preliv ustvari rahlo suh koktajl, medtem ko bo malo dodatnega soka (do 1 unče) ustvarilo slajši napitek. Lahko nalijete tudi beli brusnični sok. Običajno je manj sladek in ni tako aromatiziran kot standardna rdeča sorta. Dodajanje več limetinega soka tudi ni slaba ideja. Cosmo porabi 1/2 unče, ki jo navadno lahko dobite iz pol limete, dodatni citrusi pa dodajo lep požirek okusu pijače.
Kako močan je Tini češnjev cvet?
Sake je na splošno nekoliko lažji od vodke, zato pomaga zmanjšati moč tega koktajla, čeprav ni pomemben. Na splošno češnjev cvet-tini strese do 19 odstotkov ABV (36 dokaz), kar je le nekaj točk pod prvotnim kozmojem.
Oznake recepta:
- češnja
- ameriški
- zabava
- pijača
