Ray Kachatorian / Getty Images
- Skupaj: 20 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 10 minut
- Dobitek: 4-6 porcij (4-6 obrokov)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 599 | Kalorije |
| 19g | Maščoba |
| 69g | Carbs |
| 36g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 4-6 porcij (4-6 obrokov) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 599 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 19g | 25% |
| Nasičene maščobe 5g | 26% |
| Holesterol 220mg | 73% |
| Natrij 773mg | 34% |
| Skupni ogljikovi hidrati 69g | 25% |
| Dietna vlaknina 4g | 15% |
| Beljakovine 36g | |
| Kalcij 80mg | 6% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ko boste videli, kako enostavno je narediti ta piščančji ocvrt recept riža, nikoli več ne boste želeli naročiti odvzema. Lepa stvar recepta je, da je tako vsestranski. Uporabite lahko tako rekoč katero koli zelenjavo, ki jo imate pri roki, odličen način za uporabo tistih zelenjav, ki so ostali brez hrane, v svoji bolj hrustljavi. Čim težja in večja je zelenjava, kot sta brokoli ali cvetačna cvetača, dlje bo treba kuhati, zato po potrebi dovolite dodaten čas.
Sestavine
- 2 žlički olivnega olja (razdeljeno)
- 2 velika jajca (pretepana)
- 1 žlica mletega česna
- 1 skodelica zamrznjenega graha in korenja (odmrznjena)
- 4 skodelice kuhanega hladnega riža
- 2 skodelici narezanega kuhanega piščanca
- 1/4 skodelice sojine omake
- 1/4 skodelice narezane spomladanske čebule
- 1 skodelica svežih fižolovih kalčkov
Koraki za to
Wok ali veliko ponev segrejte na visoki vročini. Dodamo 1 čajno žličko olja in zavrtimo, da premažemo dno ponve. Dodamo jajca, stresemo in nato prestavimo v skledo.
Wok obrišite s papirnato brisačo. V wok dodamo preostalo čajno žličko olja. Dodamo česen in pražimo približno 20 sekund.
Dodamo grah in korenje, mešamo, dokler se ne zmehčajo. Dodamo riž in piščanec ter premešamo, z leseno žlico ali lopatico razbijemo gruče riža.
Dodamo sojino omako in mešamo, dokler se okusa ne združijo, približno 1 minuto.
Spomladi vmešajte čebulo, fižol in kuhano jajce. Mešamo še približno minuto. Postrezite takoj.
Spremembe recepta
- Za dodaten zagon vlaknin poskusite za ta recept uporabiti rjavi riž namesto belega riža.
Oznake recepta:
- riž
- piščančji ocvrt riž
- stranska jed
- kitajski
