Smreka / Diana Rattray
- Skupaj: 11 min
- Priprava: 5 min
- Kuhanje: 6 minut
- Mimoza Dressign: 5 min
- Dobitek: 4 obroke
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 248 | Kalorije |
| 4g | Maščoba |
| 24g | Carbs |
| 29g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 4 obroke | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 248 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 4g | 5% |
| Nasičene maščobe 2g | 11% |
| Holesterol 219mg | 73% |
| Natrij 826mg | 36% |
| Skupni ogljikovi hidrati 24g | 9% |
| Dietna vlaknina 2g | 7% |
| Beljakovine 29g | |
| Kalcij 173mg | 13% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
To elegantno prvo jed ali predjed je enostavno narediti pred časom, poleg tega pa je lahko in okusno.
Sestavine
- 4 zamrznjeni repi jastoga (odmrznjeni)
- 1 žlica stopljenega masla
- Nekaj kosov zelenja, na primer rimska solata, spomladanska mešanica itd.
- 4 redkvice (narezane)
- 1/4 skodelice medu
- 1/3 skodelice koncentrata pomarančnega soka
- 2 žlici šampanjca ali belega vinskega kisa
- Sol in poper po okusu
Koraki za to
Vsak rep razdelite po dolžini in sperite s hladno vodo.
Postavite, mesno stran navzgor, na pekač s folijo.
Vsak rep rahlo premažite s stopljenim maslom ter ga rahlo posujte s soljo in poprom.
Približno 4 centimetre pražite približno 4 do 6 minut ali dokler se repi ne zvijajo.
Vzemite iz pečice in pustite, da se ohladi. Pokrijte in ohladite uro ali dve.
Mimoza preliv
V srednji ponvi združite med, koncentrat pomarančnega soka in šampanjec. Kuhajte 5 minut ali dokler se rahlo ne zmanjša. Po okusu dodajte sol in poper.
Na krožniku razporedite rezove jastoga z nekaj zelenja, narezano redkvico ali drugo zelenjavno solato. Ostriži malo preliva mimoze v bližini jastoga.
Oznake recepta:
- preliv
- predjed
- Južni
- božič
