Smreka poje / Emily Hawkes
- Skupaj: 70 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 60 minut
- Prinos: en hleb, 8 obrokov
Ta recept za veganski bučni maščobe brez maščob z omako, ohranjenimi začimbami in vlago, vendar brez vseh dodanih maščob in kalorij.
Medtem ko mnogi recepti za bučni kruh vključujejo oreščke, jih ta izpušča, da bi ohranili manj maščob in kalorij. Če vas pri serviranju ne moti nekaj dodatnih kalorij, razširite svoj veganski bučni kruh z veganskim kremnim sirom, bučnim maslom ali samo malo veganske margarine ali veganskega masla ali spečite dvojno šaržo in en hlebček zavijte v nadev iz vegetarijanskega bučnega kruha z nizko vsebnostjo maščob
Z manj kot pol grama maščobe in le 258 kalorijami na porcijo je ta veganski bučni kruh tako rekoč brez maščob in tudi relativno nizkokaloričen.
Sestavine
- 1 skodelica buč v pločevinkah (ali kuhana in pire)
- 1/2 skodelice cimetove jabolčne omake
- 1 1/2 skodelice sladkorja
- 1/2 skodelice vode
- Ener-G nadomestek jajc za 2 jajci
- 1 2/3 skodelice moke
- 1/2 čajne žličke pecilnega praška
- 1 čajna žlička sode bikarbone
- 1/2 čajne žličke muškatnega oreščka
- 1/4 čajne žličke ingverja
- 1/4 čajne žličke nageljnovih žbic
- 1/2 čajne žličke soli
Koraki za to
Zberite sestavine.
Smreka poje / Emily Hawkes
Pečico segrejte na 350 F in rahlo namastite 9-palčno ponev za kruh.
Smreka poje / Emily Hawkes
Skupaj zmešajte sladkor, bučo, jabolčno omako, vodo in jajca ter ga odložite. V ločeni skledi dodajte moko, pecilni prašek, sodo bikarbono, muškatni orešček orešček, ingver, klinčke in sol ter dobro kombinirajte.
Smreka poje / Emily Hawkes
Počasi dodajte suhe sestavine mokrim sestavinam, dobro premešajte, da se združijo.
Smreka poje / Emily Hawkes
Ko se vse dobro združi, vlijemo testo v pripravljeno ponev in na vrh potresemo še malo dodatnega sladkorja in začimb (po želji).
Smreka poje / Emily Hawkes
Bučni kruh pečemo približno eno uro ali dokler zobotrebec, vstavljen v bučni kruh, ne postane čist.
Smreka poje / Emily Hawkes
Domač bučni kruh postrezite topel z vegansko margarino ali nemlečni kremnim sirom.
Smreka poje / Emily Hawkes
Oznake recepta:
- kruh
- zajtrk
- ameriški
- noč čarovnic