Lars Ruecker / Getty Images
Vsi smo že bili v kitajski restavraciji ali na kraju prevzema in nas je preplavilo veliko število jedi, ki jih ponujate, vendar pogosto pogosto pogledate jedilnik in si rečete: "Kaj je to?" Morda boste presenečeni, ko veste, da Veliko jedi v meniju restavracij v resnici tradicionalno ne jemo na Kitajskem in Tajvanu, temveč so zahodno kitajska hrana.
Lahko na primer mislite, da goveje kroglice vsebujejo goveje meso, toda ali so narejene iz začinjene mlete govedine ali mletega govejega mesa? Ali so globoko ocvrti, kuhani na pari, kuhani?
Kaj pa kung pao ming har? Splošno splošno znani kung pao je bil poimenovan po nekom uradnem, toda kaj pomeni zadnji del?
Dim Sum Menu Prevajalec
Dim sum je kantonski slog parjenega cmoka, pripravljen v majhnih, skoraj zalogajnih velikostih. V ZDA je izraz dim sum na splošno pomenil slog prehranjevanja ali restavracije, v katerem so majhni krožniki kitajske kuhinje na mobilnih vozičkih predstavljeni sedečim pokroviteljem. Restavracije nato izberejo jedi, ki jih želijo poskusiti, in jim ob naročilu predložijo krožnike iz vozička.
Dim vsota je ponavadi predstavljena in jedo družinsko, kar pomeni, da se majhni krožniki delijo okoli mize in zaradi majhnih porcij jedi lahko poskusijo različne jedi. Običajni meni z zatemnitvijo bo vseboval različne vrste parnih žemljic, riževe rezance in cmoke, ki bodo vsebovali vrsto nadevov in sestavin od svinjine do kozice in piščanca do zelenjave.
Glede na široko paleto prigriznih jedi in način, kako oseba navadno naroča, morajo številni prvotni gostje, ki se ukvarjajo z restavracijo, preprosto najprej skočiti v noge ali dovoliti, da izkušenejši član stranke naroči. Toda s tem opisnim vodnikom je lahko vsakdo pripravljen obvladati tipičen meni za seštevanje.
Prevajalnik izvlečnega menija
Ta priročnik o kitajski prodaji vsebuje seznam najbolj priljubljenih predjedi, juh in imen glavnih jedi ter predstavitve kitajskih jedi in restavracij po vsem svetu.
