S&C Design Studios
- Skupaj: 3 min
- Priprava: 3 min
- Kuhanje: 0 min
- Dobitek: 1 koktajl (1 porcija)
Koktajl Cinco Herradura je fantastična izbira, ko iščete praznične pijače Cinco de Mayo. Ne le, da je tekila, mehiški duh, proti poživljajočim sadnim sokom, ampak vključuje tudi čudovit rob s sladkorno prevleko, ki izkaže barve mehiške zastave.
Sam koktajl je čudovita mešanica ananasovih in belih brusničnih sokov s tekilo ozadjem. Tequila Herradura je ustvarila ta recept, zato seveda priporoča srebrno tekilo znamke. Odlična izbira, ki dobro postreže s to pijačo in katerim koli tekilovim koktajlom.
Sprva je težko, če ločite odseke kozarca s tremi različnimi barvami sladkorja. Poskusite in vzemite nekaj časa, da vadite enakomerno plašč sladkorjev, saj je učinek lahko spektakularen.
Sestavine
- 1 1/2 unče blanco tekile (Herradura Silver)
- 2 unči ananasovega soka
- 2 unči belega brusničnega soka
- Soda limono-apno soda
- 1 apneni klin
- Garnish: rdeči, zeleni in beli sladkor (za obod)
Koraki za to
Zberite sestavine.
V majhno kozarec ali margarito dodajte tribarvni rob sladkorja: Začnite z navlažitvijo tretjine platišča z apnovim klinom, nato pa ga razvaljajte v zelenem sladkorju. Z apnom namažite sosednjo tretjino kozarca in jo razvaljajte v belem sladkorju. Ponovi z zadnjo tretjino platišča, tokrat ga razvaljaj v rdečem sladkorju.
V mešalnik za kozarce ali koktajl, napolnjen z ledom, nalijte tekilo, sadne sokove in sodo.
Dobro premešamo, nato pa iz soka limete stisnemo sok in ponovno premešamo.
Pijačo napnite v obrobo.
Postrezite in uživajte!
Nasveti
- Če želite postreči ta koktajl nad ledom, je najbolje uporabiti svež led v kozarcu. Led, ki se uporablja za mešanje pijače, se razgradi od mešanja in pijačo razredči hitreje. Za ta koktajl je najprimernejši beli brusnični sok, ker je nekoliko manj sladek kot bolj priljubljen sok rdeče brusnice. Bodisi bo dobro delovalo. Sladkorni sladkorji so pogosto na voljo v trgovinah za okrasitev torte ali v sekciji za peko v trgovini z živili. Če želite narediti svoj zeleni in rdeči sladkor, je preprosto, čeprav boste morali načrtovati vnaprej. Na 1/8 skodelice sladkorja preprosto dodajte štiri ali pet kapljic barvila za hrano. Mešajte z vilicami, dokler sladkor ne postane dosledne barve. Sladkor položite v raven kup na voščen papir čez noč, da se posuši, nato pa ga razstavite nazaj v drobna zrnca, preden obložite kozarec.
Kako močna je Cinco Herradura?
Cinco Herradura je blag koktajl v primerjavi s povprečno margarito. Če je narejena z 80-dokazno tekilo, kot priporočilo, se bo mešala do vsebnosti alkohola okoli 10 odstotkov ABV (20 dokaz). Ni močnejši od kozarca vina.
Oznake recepta:
- Ananas
- mehiški
- zabava
- pijača
