Smreka
- Skupaj: 5 min
- Priprava: 5 min
- Kuhanje: 0 min
- Dobitek: 12 obrokov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 85 | Kalorije |
| 5g | Maščoba |
| 10g | Carbs |
| 1g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 12 obrokov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 85 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 5g | 6% |
| Nasičene maščobe 3g | 13% |
| Holesterol 10mg | 3% |
| Natrij 119mg | 5% |
| Skupni ogljikov hidrat 10g | 4% |
| Dietna vlaknina 1g | 2% |
| Beljakovine 1g | |
| Kalcij 22mg | 2% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ta streusel preliv (ali drobtin, kot se včasih imenuje) bo resnično popestril vaše domače muffine, pite, kavne torte in hiter kruh. V hladilniku traja le nekaj sekund, lahko pa ga preprosto zmešate v skledi s pomočjo vilic. Potresemo jo čez muffine ali pito tik pred peko za običajen, sladek, hrustljav, drobljiv preliv.
Če imate streusel vedno pri roki, lahko zmešate vse sestavine, razen masla in shranite v shrambi. Potem, ko pride čas, preprosto vlijemo v kuhalnik hrane, dodamo maslo in mešamo, dokler ne nastanejo drobtine.
Sestavine
- 1/2 skodelice večnamenske moke
- 1/4 skodelice rjavega sladkorja (pakirano)
- 4 žlice (1/2 palčke) nesoljenega masla
- 1/2 čajne žličke mletega cimeta
Koraki za to
Zberite sestavine.
Smreka
Združite vse sestavine v hladilniku in pulzirajte, dokler ne zdrobite.
Smreka
Sestavine lahko med drugim vmešamo v skledo s pomočjo vilic. Ne uporabljajte prstov, saj bo toplina prstov zmehčala maslo in povzročila, da tekstura drobtine postane močna.
Preliv neposredno pred peko potresemo z muffini, pite ali kavno torto.
Smreka
Pecite muffine, pite ali kavno torto.
Smreka
Postrezite in uživajte!
Nasveti
- Ta recept je dovolj streusel preliva za eno serijo muffinov; da naredite dovolj, da napolnite 9-palčno pito, samo podvojite recept. In ko gre za rjavi sladkor, je pomembno, da ga izmerite "pakirano". To pomeni, da se rjavi sladkor tesno prilega v merilno skodelico - potem, ko jo položite v žlico, jo morate potisniti navzdol in še naprej dodajati, dokler sladkor ne doseže vrha skodelice. Razlog za to je potreben v tem, da lepljiva zrnca rjavega sladkorja tvorijo zračne žepe in embalaža pomaga izločati zrak, tako da dobite pravilno meritev.
Spremembe recepta
- Ta preliv je okusen takšen, kot je, vendar lahko izboljšate recept z dodajanjem drugih sestavin. Zmešate lahko nekaj ovsa ali drobno sesekljanih oreščkov (orehi, pekani in lešniki so lepi). Lahko celo drobite piškote - čokolado, vanilijo, gingernap, amaretto - in jih dodate. Prepričajte se, da sestavine kombinirate v enakem razmerju kot v receptu in jih skupaj pravilno zmešate z maslom in rjavim sladkorjem. Za različico brez glutena lahko nadomestite riževo moko ali katero koli drugo od vaših najljubših nadomestkov moke brez glutena. Za vegansko alternativo nadomestite nemlečni margarini za maslo.
Recepti z uporabo cimetovega streuselovega preliva
Čeprav si morda avtomatično omislimo kavni kolač in muffine s cimetovim streuselom, obstaja veliko zanimivih sladic, ki koristijo tej sladki in drobtinici. Za čudovito jesensko poslastico poskusite z bučnimi palicami, preprost recept z najpomembnejšimi jesenskimi bučkami ali jabolčno pito iz kisle smetane za popestritev na tradicionalnem. Poleti, ko so borovnice v sezoni, bo borovnična prigrizena torta, prekrita v streuselskem prelivu, postala družinska najljubša. Ali pa poskusite nekaj svežega s tropskim zvitkom, kot je pita iz mangovega breskve, ki jo prelijete z mešanico cimeta in rjavega sladkorja.
Oznake recepta:
- streusel
- streusel drobtina preliv
- sladica
- nemško
