Ilustracija: © Smreka, 2018
V receptu se zatečete do kolen, ko se zavedate, da je merjenje masla v gramih, vendar je v ovojnem maslu samo čajne žličke, žlice in skodelice. Ker so grami meritev teže in ameriške žlice meritev prostornine, ni univerzalnega pretvorbenega tabele. Različne sestavine tehtajo različne količine. Maslo na primer tehta več kot moka, zato bo 14 gramov masla ena žlica, 14 gramov moke pa malo več kot 1 3/4 žlice. Zato potrebujete pretvorbe, specifične za posamezne sestavine. Če imate pri roki priročnik za merjenje masla, vam bo pomagalo, da se vaš recept nemudoma vrne na pot.
Metrični grami pretvorjeni v ameriške mize
Ta hitri vodnik pretvori gram masla v žlice in obratno. Decimke so zaokrožene na najbližje celo število. Upoštevajte, da ta specifični pretvorbeni grafikon deluje samo za maslo.
- 14 gramov = 1 žlica21 gramov = 1 1/2 žlica28 gramov = 2 žlici35 gramov = 2 1/2 žlice42 gramov = 3 žlice50 gramov = 3 1/2 žlice56 gramov = 4 žlice (1/2 palice) 100 gramov = 7 žlic113 gramov = 8 žlic (1 palica) 227 gramov = 16 žlic (2 palčki) 250 gramov = 16 žlic (2 palčki) + 1 1/2 žlice
Druge pretvorbe masla
Morda ste opazili, da mnogi ameriški recepti navajajo meritve masla na seznamih sestavin na nekaj različnih načinov. Lahko je v žlicah, zelo verjetno pa lahko tudi v skodelicah, palicah, uncah in kilogramih. Namesto da bi izračunali več konverzij, ta grafikon pove vse za vas.
| Merjenje masla | Grami | Skodelice | Unče | Funtov |
| 1 palica | 113.4 | 1/2 | 4 | .25 |
| 1/2 palice | 56.7 | 1/4 | 2 | --- |
| 2 palici | 226.8 | 1 | 8 | .5 |
| 1 žlica | 14.2 | --- | .5 | --- |
| 1 čajna žlička | 4.7 | --- | .16 | --- |
|
1 funt |
453.6 | 2 | 16 |
Nasveti za merjenje masla
Ker večina palic masla prihaja z meritvami, odtisnjenimi na zunanji strani ovoja, bi bilo treba nekoliko preprosto razvozlati, koliko jih potrebujete. Ena palica masla je označena z žličkami in žlicami, prav tako so prikazani ekvivalenti žlice v skodelici. Na sprednjem delu ovoja se bere tudi 4 oz. in 113 g neto mas.
Mogoče imate palčkovo maslo, vendar le ostanke, neparnih kosov. Brez skrbi - obstaja preprost način, s katerim lahko izmerite potrebno količino. Vzemite dvodelno merilno skodelico z dvema skodelicama in jo do oznake ene skodelice napolnite z vodo. Nato začnite potopiti koščke masla in jih po potrebi potlačite, dokler nivo vode ne doseže količine masla, ki je potrebna v vašem receptu. Na primer, če potrebujete 1/4 skodelice (4 žlice) masla, dodajte koščke masla, dokler nivo vode ne bo večji od 1 1/4 skodelice. Odcedite vodo in ostalo vam bo potrebno toliko masla.
Pretvarjanje metričnih meritev brez grafikona
Edine metrične meritve, ki jih je mogoče pretvoriti v običajne meritve v ZDA, so tiste, ki spadajo v kategorije temperature, dolžine, prostornine in tlaka.
Kako iz Celzija do Fahrenheita in Unče do Litrov
