Wael Hamdan / arabianEye / Getty slike
- Skupaj: 35 min
- Priprava: 5 min
- Kuhanje: 30 minut
- Dobitek: 8 obrokov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 132 | Kalorije |
| 0g | Maščoba |
| 34g | Carbs |
| 1g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 8 obrokov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 132 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 0g | 0% |
| Nasičena maščoba 0g | 0% |
| Holesterol 0mg | 0% |
| Natrij 7mg | 0% |
| Skupni ogljikovi hidrati 34g | 12% |
| Dietna vlaknina 2g | 8% |
| Beljakovine 1g | |
| Kalcij 19mg | 1% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ta recept iz kompota s suhim sadjem je popoln zaključek polnilne pasje pastelne pojedine. Ta kompot se dobro obnese tudi pri sladici Shabbat ali priboljšku Tu B'Shvat. Tukaj je več košer za pastirske sladice.
Najpreprosteje, kompot je jed, ki je bila narejena iz svežega ali suhega sadja, ki ga počasi kuhamo ali dušimo (zato kompote imenujemo tudi "strgano sadje") v sladkornem sirupu, ki ga lahko namažemo z likerjem in / ali začimbe. Kompote običajno postrežemo ohlajene.
Sestavine
- 1 skodelica suhih sliv (ali sliv, brez koščkov)
- 1 skodelica suhih marelic
- 1 skodelica zlate rozine
- 1/2 skodelice sladkorja
- 1 trak limonine lupinice
- 2 celi klinčki
- 1/4 čajne žličke česna
Koraki za to
V srednjo ponev damo 1 skodelico posušenih sliv ali sliv, 1 skodelico suhih marelic in 1 skodelico zlate rozine. Dodajte vodo samo, da pokrijete plodove. Segrejte do vretja. Zmanjšajte toploto in kuhajte, pokrito, 15 minut, občasno mešajte.
Dodamo 1/2 skodelice sladkorja, 1 trak limonine lupinice, 2 celi klinčki in 1/4 čajne žličke čemaževega lista. Premešamo in po potrebi dodamo malo vode.
Vratite toploto, zmanjšajte toploto in nežno pokrito kuhajte 10 do 15 minut ali dokler se sadje ne zmehča in sirup ne zgosti.
Odstranite limonino lupinico in strok.
Ohladite nekaj ur pred postrežbo, po želji jih okrasite s sesekljanimi orehi.
Oznake recepta:
- kompot
- sladica
- košer
- paso
