saschanti / Instagram
- Skupaj: 33 min
- Priprava: 3 min
- Kuhanje: 30 minut
- Prinos: služi 6
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 209 | Kalorije |
| 10g | Maščoba |
| 29g | Carbs |
| 3g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Porcije: služi 6 | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 209 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 10g | 12% |
| Nasičena maščoba 1g | 4% |
| Holesterol 0mg | 0% |
| Natrij 440 mg | 19% |
| Skupni ogljikovi hidrati 29g | 11% |
| Dietna vlaknina 4g | 16% |
| Beljakovine 3g | |
| Kalcij 49mg | 4% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ti ocvrti sladki krompirji so okusna stranska jed. Ali pa naredite recept in ga postrežite kot prilogo k večerji. Odlično se podajo z zrezki, šunko, svinjino in burgerje. Vse, kar potrebujete, je ponev, sladek krompir in čebula ter nekaj osnovnih začimb. Če želite čebulo izpustiti, ali dodajte nekaj zelene paprike v jed za dodatno barvo.
Sestavine
- 2 sladka krompirja (približno 4 skodelice narezane)
- 1 srednja čebula
- 4 žlice rastlinskega olja (ali kapljice slanine ali kombinacija)
- 1 čajna žlička soli ali po okusu
- 1/8 čajne žličke popra
Koraki za to
Olupite in narežite sladki krompir ali ga narežite na majhne kocke. Čebulo olupite in jo prerežite na pol po dolžini. Čebulo na drobno nasekljajte.
Rastlinsko olje ali kapalke segrejte v veliki, težki ponvi na srednji vročini.
Ko je olje vroče in svetleče, dodajte sladki krompir, čebulo, sol in poper.
Pokrijte in kuhajte, dokler rahlo ne porjavi, približno 10 minut.
Odkrijemo in kuhamo približno 20 minut dlje, nekajkrat obrnemo, dokler se enakomerno ne porjavi in zmehča.
Oznake recepta:
- Krompir
- ocvrt sladek krompir
- stranska jed
- Južni
