Diana Rattray
- Skupaj: 30 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 15 minut
- Dobitek: 6 obrokov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 318 | Kalorije |
| 19g | Maščoba |
| 35g | Carbs |
| 4g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 6 obrokov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 318 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 19g | 24% |
| Nasičene maščobe 8g | 42% |
| Holesterol 33mg | 11% |
| Natrij 436mg | 19% |
| Skupni ogljikovi hidrati 35g | 13% |
| Dietna vlaknina 3g | 11% |
| Beljakovine 4g | |
| Kalcij 133mg | 10% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Naredite si te okusne piškote za čaj ali jih pripravite za prigrizke za zajtrk ali zajtrk. Niso pretirano sladke, a nam lahko dodate še dodatno žlico sladkorja, če želite sladkejši napitek.
Sestavine
- 1 skodelica večnamenske moke
- 1/2 skodelice kamnite mlete koruzne moke
- 1/3 skodelice granuliranega sladkorja
- 1 1/2 čajne žličke pecilnega praška
- 1/4 čajne žličke sode bikarbone
- 1/4 čajne žličke soli
- 6 žlic hladnega masla
- 3/4 skodelice posušenih brusnic
- 1/3 skodelice nasekljanih pecanov
- 2 do 3 čajne žličke fino naribane pomarančne lupine
- 1/2 skodelice pinjenca
- 1 žlica pomarančnega soka
- 2 žlički granuliranega sladkorja
Koraki za to
Pečico segrejte na 400 F. Rahlo namastite in zdrobite ponev ali pekač.
V predelovalniku hrane ali veliki posodi zmešajte moko, koruzno moko, 1/3 skodelice sladkorja, pecilni prašek, sodo in sol. Če uporabljate procesor za hrano, nekajkrat utripajte, da se združi.
Maslo narežite na koščke in dodajte suhim sestavinam. Utripajte, dokler mešanica ni kot groba moka. To lahko storite tudi tako, da maslo razrežete v suhe sestavine s paličnim mešalnikom.
Če uporabljate procesor, mešanico v obliki obroka prenesite v veliko skledo. Vmešajte suhe brusnice, sesekljane pekane in pomarančno lupinico. Z vilicami vmešamo v pinjenec samo toliko časa, da se suhe sestavine navlažijo.
Z mokastimi prsti testo zvijte v namaščen in močen šestkostni lonček ali pa ga na rahlo mokasto površino zvijte v krog in narežite na šest enakomernih klinov; položimo na namaščen pekač.
S prsti ali s čopičem za pecivo namažite pomarančni sok samo zato, da navlažite vrhove. Potresemo s sladkorjem.
Pečemo približno 15 minut ali do zlato rjave barve.
Morda bi vam bilo všeč tudi
Limonine kremne rezine
Bučkine pinjenice
Slani slanina in Cheddar Scones
Oznake recepta:
- brusnica
- zajtrk
- Južni
- nazaj v šolo
