Photostock Izrael / Getty Images
- Skupaj: 4 ure 15 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 4 ure
- Dobitek: 4 skodelice (4 obroke)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 362 | Kalorije |
| 32g | Maščoba |
| 15g | Carbs |
| 5g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 4 skodelice (4 obroki) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 362 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 32g | 42% |
| Nasičena maščoba 21g | 103% |
| Holesterol 101 mg | 34% |
| Natrij 477mg | 21% |
| Skupni ogljikovi hidrati 15g | 5% |
| Dietna vlaknina 2g | 6% |
| Beljakovine 5g | |
| Kalcij 82mg | 6% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ta počasni recept za kremno juho iz sladkega krompirja je preprost za pripravo, prijeten in okusen.
Sestavine
- 3 srednje sladek krompir (olupljen in narezan)
- 2 skodelici piščančje juhe (ali zelenjavne juhe)
- 1 čajna žlička svetlo rjavega sladkorja (ali belega granuliranega sladkorja)
- 1/8 čajne žličke (zmleti)
- 1/8 čajne žličke muškatnega oreščka (mleto)
- 1 1/2 skodelice lahke smetane (ali težke smetane)
- Sol (po okusu)
Koraki za to
V vložek počasnega kuhalnika dajte sladki krompir in juho.
Pokrijte in kuhajte na VISOKEM 2 do 3 ure, oziroma dokler krompir ne zmehča.
Pire v serijah v mešalniku ali predelovalcu hrane.
Čisti krompir vrnite v počasen kuhalnik, skupaj s sladkorjem, klinčki in muškatnim oreščkom. Dodamo sol po okusu in vmešamo v smetano.
Pokrijte in kuhajte VISOKO eno uro dlje.
Postrezite z kapljico kisle smetane ali svežo rešetko muškatnega oreščka.
Bodite previdni pri mešanju vročih sestavin
Para se v mešalniku hitro razširi in lahko povzroči, da se sestavine povsod razlijejo ali povzročijo opekline. Če želite to preprečiti, napolnite mešalnik le tretjino poti navzgor, odzračite vrh in med mešanjem pokrijte z zloženo kuhinjsko brisačo.
Oznake recepta:
- Krompir
- juha
- Južni
- počasen kuhar
