Kopel

Recept ocvrtih zrelih trapavcev

Kazalo:

Anonim

princessdlaf / Creative RF / Getty slike

  • Skupaj: 15 min
  • Priprava: 5 min
  • Kuhanje: 10 minut
  • Dobitek: 2 obroka
21 ocen Dodaj komentar
Prehranske smernice (na porcijo)
442 Kalorije
29g Maščoba
49g Carbs
3g Beljakovine
Glej celotne prehranske smernice Skrivanje celotnih prehranskih smernic ×
Dejstva o hranilni vrednosti
Obrok: 2 obroka
Količina na porcijo
Kalorije 442
% Dnevne vrednosti *
Skupna maščoba 29g 37%
Nasičene maščobe 2g 11%
Holesterol 0mg 0%
Natrij 153mg 7%
Skupni ogljikov hidrat 49g 18%
Dietna vlaknina 5g 19%
Beljakovine 3g
Kalcij 36mg 3%
*% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet.
(Podatki o prehrani se izračunajo na podlagi podatkov o sestavinah in jih je treba upoštevati kot oceno.)

Tajade so sladko-slani trakovi zrelega triplana, ki se ocvrtijo do zlate barve in karamelizirajo. Beseda tajada pomeni "rezina", za izdelavo tajade pa je plantain razrezan po dolgih trakovih. Tajade pogosto postrežejo poleg polnega krožnika hrane, kot je pabellon criollo, kot okras.

Za to jed izberite zrele plantaže, ki so na zunaj videti skoraj črne, slajše in manj škrobnate od zelenih.

Sestavine

  • 4 zrele plantaže
  • 1/4 skodelice rastlinskega olja
  • Sol (po okusu)

Koraki za to

    Odrežite koničaste nasvete z vsakega konca plantaže. Z ostrim nožem zarežite koščice na koži navzdol po dolžini ponjave.

    Olupite kožo s plantain, nato pa vsako rezino prerežite na pol po dolžini. Vsak od teh kosov razrežite tudi na polovici po dolžini, tako da boste imeli vsake tri dolge rezine.

    V težki ponvi na srednji vročini segrejte olje in na njem popražite rezine sivke do temno zlato rjave barve na vsaki strani.

    Rezine odcedite na papirnati brisači in jih posujte s soljo. Postrezite toplo.

Oznake recepta:

  • planike
  • predjed
  • južnoameriški
  • družinska večerja
Oceni recept Ta mi sploh ni všeč. Ni najhujše. Seveda, to bo šlo. Sem oboževalec - priporočam. Neverjetno! Obožujem to! Hvala za vašo oceno!