Diana Rattray
- Skupaj: 8 ur 15 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 8 ur
- Izkoristek: 4 do 6 obrokov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 490 | Kalorije |
| 17g | Maščoba |
| 50g | Carbs |
| 36g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 4 do 6 obrokov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 490 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 17g | 21% |
| Nasičene maščobe 6g | 31% |
| 99 mg holesterola | 33% |
| Natrij 130mg | 6% |
| Skupna količina ogljikovih hidratov 50g | 18% |
| Dietna vlaknina 3g | 10% |
| Beljakovine 36g | |
| Kalcij 79mg | 6% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Svinjska ledja je odlična jed tako za tedenske večerje kot družinska in družinska srečanja. Ta recept za ledje iz brusnikovega svinjskega mesa združuje okuse česna, cele brusnične omake in sesekljana jabolka s pridihom rjavega sladkorja, da nastane sladka in slana jed, za katero bodo vsi mislili, da ste se trudili več ur. Toda skrivnost je v tem, da je ta svinjska pregrada, ki jo je enostavno popraviti, narejena v počasnem kuhalniku, saj vse delo opravi namesto vas.
Ta praznični recept je idealna jed za praznično mizo, ne samo zaradi sestavin, ampak tudi zato, ker je tako preprost za pripravo, da se kuharju lahko osredotoči na preostali obrok. Postrezite svinjino, narezano s kruhom ali koruznim prelivom ali pire krompirjem, skupaj z zelenim fižolom ali najljubšo stransko zelenjavo.
Sestavine
- 1 (3 do 4 kilograme) svinjska pečenica brez kosti
- 2 stroka česna (mleta)
- 1 pločevinka brusnične omake
- 1/4 skodelice rjavega sladkorja
- 1/2 skodelice jabolčnega soka
- 2 jabolki (olupljeno, olupljeno in grobo nasekljano)
- Sol in poper po okusu
- Neobvezno: 1 1/2 žlice koruznega škroba plus 2 žlici hladne vode
Koraki za to
Pečen svinjski praženec postavite v počasen kuhalnik in vse strani premažite z mletim česnom.
V skledi zmešajte brusnično omako, rjavi sladkor, jabolčni sok in sesekljana jabolka. Omako prelijemo s svinjino.
Pokrijte lonček in kuhajte NIZKA 7 do 9 ur. Okusite omako in po potrebi dodajte sol in poper.
Svinjino odstranite iz lonca za rezanje na desko za rezanje. Svinjsko rezino narežite in razporedite po krožniku. Žlico prelijemo z omako in postrežemo.
Drugi recepti za svinjsko meso
Svinjska rezina je popoln rez mesa, za preprosto večerjo ali elegantno večerjo, med katerimi lahko izbirate veliko receptov. Slanina iz slanine in rjavega sladkorja naredi začimbno svinjsko rezino z rezinami slanine, nato pa vse skupaj prekrije z močno in sladko glazuro. Za preprost recept, ki prikuha aromatičen ščepec, poskusite medeno glazirano pečenico iz svinjske ledine, ki združuje začimbo Cajuna, jabolčni sok, med in rjavi sladkor. Idealna jed za praznike, enostavno polnjena svinjska rezina, uporablja mešanico za polnjenje in suhe brusnice za hiter recept s prazničnim pridihom. Pečena svinjska pečkasta glazična pečenka omogoča večino dela pikantne ali kreolske gorčice; v kombinaciji s posušenimi zelišči svinjina razvije globoko obarvano skorjo in kompleksen okus. Nekaj burbona je skrivnost tega svinjskega predela, narezanega v česen in slanine; Mešanica v mešanico medu, rjavega sladkorja, dijonske gorčice in pomarančnega soka temu likovnemu receptu doda prav prav.
Oznake recepta:
- Apple
- predjed
- Južni
- padec
