Diana Rattray
- Skupaj: 7 ur 20 min
- Priprava: 20 min
- Kuhanje: 7 ur
- Prinos: 2 stojala (4 obroke)
Prehranske smernice (na porcijo) | |
---|---|
513 | Kalorije |
24g | Maščoba |
54g | Carbs |
25g | Beljakovine |
Dejstva o hranilni vrednosti | |
---|---|
Obrok: 2 regali (4 obroki) | |
Količina na porcijo | |
Kalorije | 513 |
% Dnevne vrednosti * | |
Skupna maščoba 24g | 30% |
Nasičene maščobe 8g | 40% |
Holesterol 87mg | 29% |
Natrij 1042mg | 45% |
Skupni ogljikovi hidrati 54g | 20% |
Dietna vlaknina 2g | 6% |
Beljakovine 25g | |
Kalcij 78mg | 6% |
*% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ta sočna otroška hrbtna rebra so do konca kuhana v lončku. Mešanica medu, kečapa, Worcestershire omake in omake Tabasco Chipotle odlično okusi rebra.
Rebra pečemo približno eno uro, da nastane nekaj maščobe, nato pa jih prestavimo v počasni kuhalnik, da se skuhajo z domačo medeno chipotlečo omako z žara in narezano čebulo.
Ta rebra postrežite s krompirjevo solato, pečenim fižolom in koruzo na storžu za okusen žar na prostem, ki ga lahko uživate kadar koli v letu.
Sestavine
- 2 regali za otroška zadnja rebra (razrezane na 2 do 3 dele rebra)
- Sol in poper
- 1 skodelica nasekljane čebule (razdeljeno)
- 1 1/2 skodelice kečapa
- 1/3 skodelice medu
- 1 1/2 žlice Tabasco Chipotle omake (ali po okusu)
- 1 žlica Worcestershire omake
- 2 žlički čilija v prahu
- 1 žlica pripravljene gorčice
- 2 žlici jabolčnega kisa
- 1/2 žličke česna v prahu
- 1/2 čajne žličke soli
- 1/4 čajne žličke mletega črnega popra
Koraki za to
Pečico segrejte na 375 F.
Obložite velik obodni pekač s težko folijo. Na pekač položite odseke reber, stranice rebra navzdol. Pečemo 1 uro.
V predelovalniku hrane združite 1/4 skodelice nasekljane čebule, kečap, med, omako čipotle, omako Worcestershire, čili v prahu, gorčico, kis, česen v prahu, sol in poper. Postopek, dokler zmes ni gladka.
Prestavite rebra na počasen štedilnik; prekrijemo s preostankom 3/4 skodelice čebule in čez vse prelijemo chipotlečo omako z žara.
Pokrijte in kuhajte na NIZKO 6 do 8 ur ali na VISOKEM približno 3 do 4 ure ali dokler rebra niso zelo mehka.
Morda bi vam bilo všeč tudi
Svinjski nadomestki na žaru
Spareribs z omako iz ingverjeve marmelade
Medeni česnovi nadomestki
Rebra počasi kuhalnik Javorjev med
Oznake recepta:
- Paradižnik
- večerja
- Južni
- padec