Diana Rattray
- Skupaj: 8 ur 20 min
- Priprava: 20 min
- Kuhanje: 8 ur
- Izkoristek: 6 do 8 obrokov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 707 | Kalorije |
| 47g | Maščoba |
| 44g | Carbs |
| 29g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 6 do 8 obrokov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 707 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 47g | 60% |
| Nasičena maščoba 26g | 130% |
| Holesterol 159mg | 53% |
| Natrij 1163mg | 51% |
| Skupni ogljikovi hidrati 44g | 16% |
| Dietna vlaknina 4g | 16% |
| Beljakovine 29g | |
| Kalcij 474mg | 36% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ta recept za rogljičke je narejen s šunko, krompirjem, čebulo, cheddar sirom in kondenzirano juho. Priprava je zelo enostavna. Samo položite krompir in čebulo ter vse skupaj položite v počasen kuhalnik. Juhe in mleko zmešamo skupaj in prelijemo z enolončnico.
Kastoro lahko naredite z ostrim cheddarjem, vendar bo blag sir cheddar ali jack cheddar deloval tudi. Namesto rezin lahko uporabite tudi en kilogramski paket narezane šunke ali zmanjšate količino šunke in krompir postrezite kot prilogo.
Krompir postrezite z nastrgano solato in piškoti ali hrustljavim kruhom.
Sestavine
- 12 do 16 unč šunke (narezane ali na kocke)
- 8 do 10 srednjih krompirjev (olupljen in na tanko narezan, približno 3 do 3 pol kilogramov)
- 1 srednja čebula (olupljena in na tanko narezana)
- Šiška košer soli in sveže mlet črni poper
- 1 1/2 skodelice cheddar sira (nariban in razdeljen)
- 2 (10 3/4-unčna) pločevinka kondenzirana smetana iz zelene ali smetanove gobove juhe
- 1/2 skodelice mleka
- Paprika (po okusu)
Koraki za to
Polovico šunke, krompirja in čebule dajte v lonček. Potresemo s soljo in poprom, nato pa dodamo 1 skodelico naribanega sira.
Dodamo preostalo šunko, krompir in čebulo ter rahlo potresemo z več soli in popra.
V skledi združite obe pločevinki kondenzirane juhe z mlekom.
Jušno mešanico nalijemo čez krompir in zalijemo s preostankom 1/2 skodelice ali sira
Potresemo s papriko.
Pokrijte in kuhajte na NIZKO približno 8 ur ali približno 3 1/2 do 4 ure na VISOKEM, oziroma dokler krompir ne zmehča.
Nasveti in različice
Če želite pripraviti vegetarijansko jed, izpustite šunko ali uporabite drobtine klobase ali slanino za dimljen okus.
Nekaj dobrih nadomestkov za sir cheddar: Monterey Jack, zdrobljeni ameriški sir (Velveeta), prekajeni cheddar ali sir Colby.
V plasti skupaj s čebulo dodajte narezano zeleno.
V plasti s čebulo dodajte tanko narezano ali narezano rdečo in / ali zeleno papriko.
Namesto šunke uporabite narezano klobaso ali porjavljeno zdrobljeno klobaso.
Šunko nadomestite s približno 6 do 8 unčmi zdrobljene kuhane slanine
Na plasti z narezano čebulo dodajte narezane gobe.
Sol nadomestite z začinjeno soljo ali Cajunovo ali kreolsko začimbo.
Oznake recepta:
- Cheddar
- predjed
- ameriški
- družinska večerja
