Iain Bagwell / Photodisc / Getty Images
- Skupaj: 20 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 10 minut
- Dobitek: 24 piškotov (24 obrokov)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 123 | Kalorije |
| 6g | Maščoba |
| 16g | Carbs |
| 2g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 24 piškotkov (24 obrokov) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 123 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 6g | 7% |
| Nasičene maščobe 2g | 10% |
| Holesterol 38mg | 13% |
| Natrij 154mg | 7% |
| Skupni ogljikovi hidrati 16g | 6% |
| Dietna vlaknina 1g | 5% |
| Beljakovine 2g | |
| Kalcij 29mg | 2% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ta recept piškotov čipsa iz ovsene kaše brez mleka je vedno hit med otroki in odraslimi. Piškotek naredi takšen, kot si ga želite, s skodelico kakava brez kave, kave ali čaja. Nekaj pa postavite v pakirano kosilo za sladico ali prigrizek za čas odmora.
Piškotki so bistveno manj maščob in holesterola kot tradicionalne sorte z maslom. Morda boste presenečeni, ko vidite, da se ne uporablja niti margarina. Medtem ko morda v tipičnem receptu za piškote iz ovsene kaše vidite toliko skodelice masla ali margarine, namesto tega uporabljate veliko manjše količine olja kanele. Ne bo vam treba zmanjkati in kupovati nenavadnih sestavin, saj ta recept uporablja stvari, ki jih verjetno že imate v shrambi ali hladilniku.
Ameriško združenje za srce je ovseno kašo oglašalo kot zdravo polnozrnate izdelke. Je dober vir topnih vlaknin, ki pomagajo vašemu prebavnemu zdravju in zmanjšujejo vaša srčna tveganja. Ovsena kaša je bolj zadovoljna kot moka, zato se boste morda lahko ustavili pri piškotu ali dveh (čeprav so ti tako dobri, da bo to težko storiti). Ta recept vključuje jajca, zato ni veganski.
Sestavine
- 2 skodelici valjanega ovsa
- 1 skodelica moke (univerzalna)
- 1 skodelica svetlo rjavega sladkorja (pakirano)
- 1 skodelica sladkorja v prahu
- 1 čajna žlička sode bikarbone
- 1/4 čajne žličke soli
- 3 žlice kanolinega olja
- 2 veliki jajci (rahlo pretepeni)
- 2 žlici limoninega soka
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 1 1/2 skodelice temnih čokoladnih čipsov brez mleka
Koraki za to
Pečico predhodno segrejte na 375 F. Obložite velik pekač s pergamentnim papirjem in ga odložite.
V veliki posodi za mešanje zmešajte oves, moko, rjavi sladkor, sladkor v prahu, sodo bikarbono in sol.
V drugi posodi za mešanje stisnite skupaj kanolino olje, jajca, limonin sok in vaniljev ekstrakt, dokler se ne združita.
Suhim sestavinam dodamo mokre sestavine in mešamo, dokler se le ne združijo.
Zložite v temne čokolade brez mleka.
Z žlico mešanico spustite na pripravljen list, tako da piškote razmaknete približno 2 centimetra drug od drugega.
Pečemo 8 do 12 minut, oziroma dokler se po robovih rahlo ne zlato rjavi.
Odstranite piškotke na žično hladilno omaro. Nekaj minut jih pustite, da se ohladijo, preden jih postrežete na toplem ali pa jih postrežite kasneje pri sobni temperaturi.
Nasveti
- Piškotke lahko hranite v nepredušni posodi pri sobni temperaturi do teden dni. Pečene piškote lahko zamrznete do tri mesece. Če jeste brez mleka, a si brez kozarca mleka ne morete omisliti piškotov s čokoladnimi čipi, jih lahko uživate s katero koli bujno alternativno mleko. Poskusite jih s sojinim, mandljevim ali kokosovim mlekom. Upoštevajte, da morate uporabiti čokoladne čips brez mleka. Pazite, da preverite paket, da se prepričate, da so brez mleka, če se morate izogibati vsem mlekom.
Oznake recepta:
- čokolada
- piškotki brez ovsene kaše brez mleka
- sladica
- ameriški
