Diana Rattray
- Skupaj: 35 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 25 minut
- Prinos: 1 skvoš (4 obroke)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 319 | Kalorije |
| 14g | Maščoba |
| 34g | Carbs |
| 14g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 1 skvoš (4 obroke) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 319 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 14g | 18% |
| Nasičene maščobe 6g | 28% |
| Holesterol 244mg | 81% |
| Natrij 599mg | 26% |
| Skupni ogljikovi hidrati 34g | 13% |
| Dietna vlaknina 3g | 10% |
| Beljakovine 14g | |
| Kalcij 317mg | 24% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Iščete nove recepte za bučke z buterutom? Ta topla in tolažilna jesenska prigrizek je odlična z javorjevim sirupom ali slanim potopom.
Sestavine
- 1 1/2 skodelice moke (razdeljeno)
- 2 žlici koruznega škroba
- 3/4 čajne žličke pecilnega praška
- 1/2 čajne žličke soli
- 1/2 čajne žličke mletega cimeta
- čemaž zmleti paprika
- 1 žlica sladkorja
- 1 veliko jajce
- 1 skodelica mleka
- 1 majhna bučnica bučnice
Koraki za to
Zberite sestavine.
Združite 1 skodelico moke, koruzni škrob, pecilni prašek, sol, cimet, papriko in sladkor. Skuhajte jajce in mleko ter stepite v suhe sestavine, dokler se gladka in dobro zmešata. Pokrijemo in hladimo vsaj 1/2 ure.
Preostalih 1/2 skodelice moke dajte v vrečko za shranjevanje hrane.
V globokem cvrtju ali ponvi segrejemo olje na 365 F.
Bučo olupimo z lupilcem Y ali lupinami za zelenjavo, prerežemo na pol in žlico odstranimo z žlico, tako da mehke membrane strgamo iz votline.
Bučo narežite na 2/2 palčne palice (približno).
V vrečko za shranjevanje hrane vržemo palčke za skvoš z 1/2 skodelice moke.
Potopite v testo in pustite, da se odvečni kaplja.
Frite v majhnih serijah približno 3 do 4 minute ali do zlato rjave barve in mehke. Odcedite na papirnate brisače.
Postrezite z javorjevim sirupom ali vašo najljubšo kašo ali sadno salso in uživajte!
Oznake recepta:
- Squash
- predjed
- Južni
- padec
