Fridholm, Jakob / Getty Images
- Skupaj: 3 min
- Priprava: 3 min
- Kuhanje: 0 min
- Dobitek: 1 koktajl (1 porcija)
Hudičev udarec je lahek koktajl iz tekile, ki je napolnjen z nizom sladkih in kislih citrusov. Lahko ga uživate sami ali pa ga spremenite v zabavo za zabavo, ki jo bodo imeli radi vsi vaši gostje. To je zabaven recept za zabave za noč čarovnic, vendar je dovolj univerzalen za vsako priložnost skozi vse leto.
Tisto, kar boste našli v hudičevem udarcu, je intrigantna kombinacija sadja. Sladkost limoncello preprečuje kislo mešanico in se lepo meša z okusom agave dobre blanco tekile. Pravzaprav je precej podobna margariti in svež okus zagotovo tangira vaše okusa.
Sestavine
- 2 unci tekile
- 1 unča pomarančnega likerja
- 1 unča limoncello
- 1 unča kisle mešanice
- Šprančni sok
Koraki za to
Zberite sestavine.
V stresalnik za koktajle, napolnjen z ledom, nalijte vse sestavine.
Dobro pretresite.
Prilijemo v kozarec s kislim ali visokim kroglicam.
Postrezite in uživajte!
Spremembe recepta
Ta recept lahko enostavno povečate, da napolnite posodo z luknjači ali vrč, da ga lahko postrežete na zabavi. Ključno je, da ohranite razmerje 2 delov tekile, 1 del vsakega pomarančnega likerja, limoncello in kisle mešanice ter 1/4 dela pomarančnega soka.
Na primer, lahko začnete s pol steklenice tekile (375 ml ali približno 1 1/2 skodelice) za svoja dva dela. Tako boste dobili približno 3/4 skodelice vsake sestavine 1 dela in - da bo matematika enostavna - 1/4 skodelice pomarančnega soka. Rezultat je 4-skodelica ali 32-centimetrski udarec. Postrezite to čez led in lahko dobite osem pijač za 4 unče, kot nalašč za manjše druženje.
- Dodajte led: Ko v hlebcu z luknjami postrežete hudičev udarec, ga ne boste streseli, zato ne boste imeli redčenja enega samega koktajla. Redčenje je dobro, ker prinaša moč in poroči okuse. Sčasoma lahko dobite veliko količino redčenja, tako da dodate veliko kock ledu ali počakate, da vaš udarec počiva po dodajanju velikega ledenega obroča ali velikih blokov. V 30 minutah od postavitve na mizo bi moralo biti skoraj popolno. Dodajte pomarančni sok: Če povečate pomarančni sok, boste dodali okus in tudi udarec premagali. Še vedno bo odličnega okusa, čeprav bi sok podvojili. Na ponev dodamo počasi, ga vmešamo in dodamo po okusu, po potrebi nalijemo še malo. Dodajte iskrivo: Klupska soda, ingverjev ale ali soda iz limonine limete so fantastični dodatek k vsakemu udarcu. Ljudje imajo radi peneče se udarce in najlažji način za zmanjšanje učinka pijače, ne da bi spremenili okus, je, da nalijete eno izmed te sode. Začnite s količino, ki je enaka pomarančnemu soku, in po potrebi dodajte več.
Kako močan je hudičev udarec?
Ta udarec resnično ustreza svojemu imenu, saj je precej močan. Ko se naredi z 80-dokazno tekilo, se ena sama pijača zmeša do vsebnosti alkohola okoli 26 odstotkov ABV (52 dokazano). To je v istem obsegu kot originalna margarita, zato je najbolje, da se s tem malim hudičem olajšate!
Oznake recepta:
- Tekila
- ameriški
- zabava
- koktajl
