France Ruffenach / Getty Images
- Skupaj: 40 min
- Priprava: 20 min
- Kuhanje: 20 minut
- Ohladitev: 2 uri
- Dobitek: 8 obrokov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 121 | Kalorije |
| 0g | Maščoba |
| 33g | Carbs |
| 1g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 8 obrokov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 121 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 0g | 0% |
| Nasičena maščoba 0g | 0% |
| Holesterol 0mg | 0% |
| Natrij 2mg | 0% |
| Skupni ogljikovi hidrati 33g | 12% |
| Dietna vlaknina 2g | 8% |
| Beljakovine 1g | |
| Kalcij 25mg | 2% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Šorbeti so danes namenjeni samo za čiščenje nepca, za sladico pa so pripravljeni za sladico. Večino sorbetov damo neposredno v zamrzovalnik in jih veliko mešamo, da se ne zmrznejo. Za veliko bolj gladko različico je ta recept narejen v izdelovalcu sladoleda. Ta limonov sorbet je še posebej prijeten po začinjenem obroku v vročem dnevu.
Sestavine
- 1 skodelica sladkorja
- 1 skodelica vode
- 2 skodelici limoninega soka (približno 12 srednjih limon)
- 3 do 4 limone (izpuščene)
Koraki za to
Zberite sestavine.
V srednji ponvi na močnem ognju segrevamo vodo in sladkor, da mešamo, dokler se sladkor ne raztopi. To bo trajalo približno 10 minut.
Odstranite ponev z vročine. Ponev postavite na žično hladilno omaro, da se ohladi. Če se vam mudi, ponev postavite v veliko posodo z ledom.
Mešajte sirup, dokler se ne ohladi.
Dodamo limonin sok in lupinico. Mešamo, dokler se lepo ne združijo.
Mešanico previdno nalijte v nekovinsko posodo, ki jo lahko zaprete.
Hladite ga vsaj 2 uri.
Ko je zmes popolnoma ohlajena, jo obdelajte v skladu z navodili proizvajalca stroja za sladoled.
Postrezite in uživajte!
Spremembe recepta
- Lime lahko zamenjate za limone, ki izdelujejo apneni sorbet. Ključne limete bodo temu receptu dodale odličen okusni dodatek. Vaš sorbet bo tudi rumen, saj so ključne limete bolj rumene kot zelene. Uporabite sok od 3 do 4 limone. Za preostali sok uporabite ustekleničen limonin sok. Uporabili smo lupino 4 limone in naš sorbet je bil vsekakor osupljiv, vendar še vedno okusno sladek. Če bi radi imeli manj trpek sorbet, uporabite manj limonove lupinice ali dodajte več sladkorja.
Oznake recepta:
- limona
- limonov sorbet
- sladica
- ameriški
