Anantaradhika / Getty Images
- Skupaj: 20 min
- Priprava: 20 min
- Kuhanje: 0 min
- Dobitek: 6 obrokov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 207 | Kalorije |
| 4g | Maščoba |
| 45g | Carbs |
| 1g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 6 obrokov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 207 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 4g | 5% |
| Nasičene maščobe 3g | 15% |
| Holesterol 0mg | 0% |
| Natrij 11mg | 0% |
| Skupni ogljikovi hidrati 45g | 16% |
| Dietna vlaknina 1g | 4% |
| Beljakovine 1g | |
| Kalcij 17mg | 1% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Preizkusite ta fantastično enostaven recept za tajski sladoled iz manga. Tekstura te zamrznjene sladice je na pol poti med sorbetom in sladoledom in polna okusa manga. Hiter in preprost za izdelavo, ne potrebuje štedilnika ali izdelovalca sladoleda, samo mešalnik ali predelovalec hrane. To lepo sladico naredi družbi; lahko že vnaprej. Okusna je, kot je ali postrežemo z rezinami svežega manga ali papaje in malo kokosovega ruma / likerja, ki se je vrgel po vrhu.
Sestavine
- 2 sveža, zrela manga
- 1 skodelica belega sladkorja
- 3 žlice. kokosovo mleko
- 1 tsp. limonin sok
- 1 majhna posoda za stepanje (približno 1 skodelica)
Koraki za to
Mangove razrežite in s koščic odvzemite sadje. Ne pozabite vključiti sadja okoli koščice. Sadje dajte v kuhalnik hrane ali mešalnik. Dodajte sladkor in blitvo 1 minuto ali dokler se sladkor ne raztopi in vam ostane okusen mangov pire.
Dodamo kokosovo mleko in limonin sok ter na kratko pretlačimo, da se združi (nekaj sekund). * V tem trenutku lahko spodaj izvedete izbirni korak.
Penov pire iz manga nalijte v posodo ali posodo, medtem ko še naprej uporabljate svoj procesor / mešalnik. Z gumijasto lopatico strgajte po straneh in dnu, da odstranite čim več pireja. * Izbirni korak *: Nekateri ljudje v svojem sladoledu ne želijo koščkov manga ali mangovih vlaken. Koščki manga in vlaknine so zdravi in dejansko izboljšajo okus sorbeta. Če pa bi jih radi prepražili, glejte, kako: med tretjim in četrtim korakom prelijte mangov pire skozi cedilo, postavljeno čez posodo. Z lopatico ali leseno žlico pritisnite kašo na dno cedila, da "iztisnete" vsako unčo mangovega soka. Nadaljujte s koraki 4/5.
Zdaj vlijemo stepeno smetano v procesor / mešalnik. Blitz, dokler krema ne tvori trdih vrhov ali je precej trd (ne izcedek), ko ga potopite s prstom.
Dodamo pire iz manga v stepeno smetano in blatimo 5 do 10 sekund ali dokler ne dobimo dobre konstantne mangove smetane. Nalijte v veliko posodo za jogurt ali posodo za sladoled in postavite v zamrzovalnik za vsaj 6 ur, najbolje 8.
Postrezite v skledah ali zajemite v stožce za sladoled. Če želite olajšati zajemanje, vzemite sorbet iz zamrzovalnika 10 do 15 minut pred časom. Сігналы абмеркавання
Oznake recepta:
- mango
- sladica
- tajska
- zabava
