Kara Michele / Flickr / CC BY-ND 2.0
- Skupaj: 28 min
- Priprava: 8 min
- Kuhanje: 20 minut
- Dobitek: 1 ducat (12 obrokov)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 120 | Kalorije |
| 7g | Maščoba |
| 10g | Carbs |
| 4g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 1 ducat (12 obrokov) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 120 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 7g | 9% |
| Nasičene maščobe 2g | 8% |
| Holesterol 78mg | 26% |
| Natrij 290 mg | 13% |
| Skupni ogljikov hidrat 10g | 4% |
| Dietna vlaknina 1g | 2% |
| Beljakovine 4g | |
| Kalcij 118mg | 9% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Muffini so zabavni in enostavni za izdelavo. Še več, otroci si lahko pomagajo pri mešanju in testo položijo v pločevinke. Ta recept je tako preprost za izdelavo in sestavine zlahka najdete.
Sestavine
- 2 skodelici moke (univerzalna)
- 3 čajne žličke pecilnega praška
- 1/2 čajne žličke soli
- 3 žlice sladkorja
- 3 žlice rastlinskega olja
- 1 čajna žlička čistega vanilijevega ekstrakta
- 1 veliko jajce (rahlo pretepeno)
- 1 skodelica pinjenec
Koraki za to
Segrejte pečico na 400 F.
Namastite 12-skodelico za muffine.
V srednji skledi zmešajte moko, pecilni prašek, sol in sladkor.
V majhni skledi zmešamo rastlinsko olje, vanilijo, jajce in pinjenec.
V skledo suhih sestavin dodajte tekoče sestavine. Hitro zmešajte sestavine, pri čemer pazite, da ne premešate.
Vsako skodelico za muffine napolnite s tretjino.
Pečemo pri 400 F 20 minut ali do konca. Muffine pustimo, da se približno 10 minut ohladijo v kositru za muffine. Muffine dvignite z žlico in postrezite z maslom.
Nasveti
- Nimate pinjenega mleka? Namesto tega uporabite ta nadomestek recepta za pinjenec. Naredite nadomestek pecilnega praška tako, da združite 1 čajno žličko sode bikarbone in 2 žlički kreme. To bo nadomestilo 1 žlico pecilnega praška, ki je v tem receptu zahtevana. Pecilni prašek kupite v majhnih količinah, če ne pečete veliko. Pecilni prašek sčasoma izgubi svojo moč. Uporabite žlico, da iz kositrnih skodelic izvlečete muffine. Če se muffini držijo kositra, po straneh muffinov specite nož za maslo. Namesto jajca lahko uporabite nadomestek jajca. Obstaja tabela za pretvorbo mleka v prah za mleko. Z njim ugotovite, koliko suhega mleka dodate vodi, ko nadomeščate mleko v receptu. Mleko lahko nadomestite s sojinim mlekom.
Oznake recepta:
- Hiter kruh
- zajtrk
- ameriški
- nazaj v šolo
