Tropska sadna solata (tu jo postrežemo v ananasu). Avtor SchSidt za About.com (avtorske pravice)
- Skupaj: 15 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 0 min
- Dobitek: 6 obrokov
Ta čudovit tajski recept sadne solate je okus raja. Tropsko sadje se vrže v sladek preliv sadne solate iz kokosovega oreščka, ki krepi, a nikoli ne premaga bujnega okusa sadeža. Lahko ga naredite tudi s kombinacijo tropskega in lokalnega sadja.
Izberite svojo kombinacijo sadja za to enostavno, svežo sadno solato. Če ga pripravljate za zabavo, si omislite, da bi svojo sadno solato postregli v čolnu z ananasom za odlično predstavitev, ki bo drugim gostom zavidala. Nekaj tropskega sadja, na primer zvezdano sadje, doda dodaten vizualni udarec.
Sestavine
- 1 skodelica svežega (ali konzerviranega ali zamrznjenega) ananasovih kock
- 1 banana (narezana)
- 1 skodelica manga (olupljen in na kockice; uporabite zamrznjen, če sveži, zreli mango niso na voljo)
- 1 skodelica ličijevega sadja (če uporabljate pločevinke, tekočino zavrzite)
- 1 zvezdno sadje (olupljeno in narezano)
- 1-2 skodelice jagod
- Za preliv:
- 1/4 skodelice kokosovega mleka
- 1 žlica limetinega soka (sveže stisnjen)
- 2-3 žlice sladkorja, po okusu
Koraki za to
V skodelici mešajte sestavine za preliv (kokosovo mleko, limetin sok, sladkor), dokler se sladkor ne raztopi.
Vse sveže sadje dajte v mešalno posodo. Preliv prelijemo s sadjem in dobro premešamo, da se pomeša.
Sadno solato nalijte ali zajemite v servirno posodo ali v izrezan ananas. Za navodila glejte: kako narediti čoln iz ananasa.
Pred serviranjem okrasite z rezino zvezda.
Hladite, če ne boste takoj postregli.
Namig
- Da preprečite, da bi škropljenje po rezanju postalo rjavo, ga preprosto pokapajte s svežim limetinim ali limoninim sokom.
Nasveti za pripravo tropskega sadja
Ste že kdaj brskali po izdelkih na azijskem ali mednarodnem trgu in ste hrepeneli poizkusiti nekaj eksotičnega tropskega sadja? Morda ste bili ustrahovani, ker niste vedeli, kako jih pripraviti. Nisi se hotel ujeti, da bi pojedel neužitno kožico ali gnal sadje, ker ga nisi vedel olupiti in posejati. Kot rezultat tega ste plačali za vnaprej narezano sadje, ki morda ni bilo vrhunskega okusa. Nasvete in navodila, kako pripraviti več tropskega sadja, glejte:
Kako pripraviti svežo papajo
Kako pripraviti svež mango
Kako pripraviti svež ananas
Kako pripraviti sveže sadje zmaja
Kako pripraviti sveže zvezdno sadje: Zvezda oddaje, to boste želeli izslediti, da bo vaša sadna solata najboljša predstavitev.
Oznake recepta:
- Ananas
- kosilo
- tajska
- zabava
