Smreka
- Skupaj: 30 min
- Priprava: 5 min
- Kuhanje: 25 minut
- Prinos: 12 muffinov (12 obrokov)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 218 | Kalorije |
| 10g | Maščoba |
| 32g | Carbs |
| 3g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 12 muffinov (12 obrokov) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 218 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 10g | 13% |
| Nasičena maščoba 1g | 7% |
| Holesterol 0mg | 0% |
| Natrij 253mg | 11% |
| Skupni ogljikovi hidrati 32g | 12% |
| Dietna vlaknina 2g | 8% |
| Beljakovine 3g | |
| Kalcij 28mg | 2% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Iščete popoln veganski recept za muffine iz banan? Ne glejte dlje, našli ste ga!
Bananovi muffini so za vegane zelo preprost muffin, saj lahko banana deluje kot vezivo in zagotavlja vlago, kar jajca navadno zagotavljajo.
Ker ne potrebujete jajc ali celo nadomestka jajc, so recepti, kot je ta, popolni za vsakogar, ki je nov za vegansko peko (ali novega za peko na splošno) ali za vse, ki se samo obotavljate, da bi poskusili kaj novega.
Torej, zakaj ne bi dali temu vrtinčnemu veganskemu muffinu za muffine z lahkoto? Poskusite jih ogreti iz pečice z obložitvijo veganskega masla ali počakajte, da se ohladijo, in jih popecite v kosilo za kosilo (vaše, hubby ali otroke).
Kliknite Predvajaj in si oglejte ta recept Pridružite se
Sestavine
- 3 banane (zelo zrele)
- 1/4 skodelice olja (ali mehčana veganska margarina)
- 1 skodelica sladkorja (belo granulirano)
- 2 skodelici moke (univerzalna)
- 1 čajna žlička soli
- 1 čajna žlička sode bikarbone
- Neobvezno: 1 skodelica nasekljanih orehov
- Neobvezno: 2 žlici sladkorja
Koraki za to
Zberite sestavine.
Smreka
Pečico segrejte na 360 F in pripravite kositer za muffine z 12 skodelicami tako, da ga obložite ali ga rahlo premažete z razpršilcem (palica za kokosovo olje je dobra izbira za izdelavo muffinov).
V veliki skledi banane zmešajte z vilicami do mehkega.
Smreka
Dodamo olje ali vegansko margarino in sladkor ter oba skupaj stepemo.
Smreka
V ločeni skledi zmešajte moko, sol in sodo bikarbono, dokler se dobro ne zmešajo. Združite to močno mešanico z mešanico banan in nežno mešajte le, da se združi. Ne premešajte.
Smreka
Če uporabljate izbirne orehe, je zdaj čas, da jih rahlo zložite. Lahko pa jih pred pečenjem potresete po vsakem posameznem muffinu.
Smreka
Nato previdno vmešajte testo v rahlo namaščen ali obložen kositer za muffine, tako da vsako vdolbino napolnite približno 2/3. Po želji tik pred peko potresemo poljuben sladkor po vrhu.
Smreka
Muffine pečemo v ogreti pečici približno 25 minut, oziroma dokler zobotrebec, vstavljen v muffin, ne postane čist. Za daljše skladiščenje jejte, ko je še toplo ali popolnoma hladno.
Smreka
Uživajte!
Nasveti
- Medtem ko je večina pekovskih izdelkov v najboljšem primeru, ko so sveži, lahko te muffine shranite pri sobni temperaturi v pokriti posodi dva ali morda tri dni in so še vedno okusni. Za daljše skladiščenje jih postavite v pokrito posodo v hladilniku do enega tedna. Tekstura se bo utrdila, vendar jih lahko oživite s segrevanjem v mikrovalovni pečici za 20 do 30 sekund. Za resnično daljše skladiščenje jih hranite v plasteh, ločenih z voščenim ali pergamentnim papirjem, v pokrovni posodi in zamrznete do šest mesecev. Odmrznite jih pri sobni temperaturi v pokriti posodi. Ali pa jih odstranite in odmrznite tako, da zaprete v mikrovalovno pečico. Če imate nezrele banane in jih morate hitro zoriti, lahko neolupljene banane položite na pekač, obložen s folijo. Pečemo pri 350 F 15 do 20 minut ali dokler banane popolnoma ne porjavijo. Pustimo jih, da se ohladijo, odstrani banano iz lupin in kašo za bananin kruh. Mikrovalovna pečica je še en način zorenja banan. Za to metodo olupite banane in jih položite na mikrovalovno ploščo ali posodo. Segrevajte le, dokler ne zaslišite cvrčanje, približno 30 sekund.
Več načinov za porabo zrelih banan
Če vam dozorele banane slabo uspevajo v kuhinji, je še en preprost način, kako jih hitro in okusno porabiti, s tem 4-zvezdicnim veganskim receptom za bananino torto ali poskusite te veganske muffine iz banane in kokosa.
Več Yummy Vegan receptov
Kot bi naredili domače veganske muffine? Tukaj je več veganskih receptov za muffine, ki jih lahko poskusite. Če pa niste prepričani, kaj je vegan, boste želeli preveriti to preprosto vegansko definicijo, in če iščete več veganskih receptov na splošno, bi morali ti napolniti račun.
Oznake recepta:
- Banana
- veganski muffini
- zajtrk
- ameriški
