Enostavne angleške muffin pice za zajtrk. (c) Katie Workman / themom100.com
- Skupaj: 10 min
- Priprava: 3 min
- Kuhanje: 7 min
- Prinos: 2 angleška muffina (2 obroki)
Jutri zjutraj, ko vam zaspani, grozoviti, morda godrnjavi otroci vlečejo zadnjico na zajtrk in mrmrajo neskladne pritožbe, poskusite reči tole: »Kdo hoče pico za zajtrk?« Njihovi mali vratovi se bodo tako hitro prijeli, da bi lahko kaj potegnili.
Nekje na poti so določena živila prepoznala kot zajtrkovalno hrano in večina nas je zadovoljna, če se zjutraj srečujemo s krožnikom jajc, nekaj sadja ali morda kakšno ovseno kašo. Včasih pa je lepo, da ga pretresite (in mimogrede, verjetno boste dobili podobno reakcijo, če palačinke vsakič ponudite za večerjo). Glavna točka zajtrka, pobožno pomazan "najpomembnejši obrok dneva", je, da vam daje energijo za nadaljevanje in osvojitev. Ali pa vsaj nadaljujte in dobro naredite pravopisni kviz. Torej, skoraj vsaka hrana, ki se sliši dobro ob 7. uri zjutraj in je brez sladkorja, je poštena igra. Zlasti Charlie je pogosto vesel, da sreča stvari, kot so posodica zelenjavnih piščančjih piščancev Chili ali ostanki mesnih kroglic ali pečena piščančja stegna prva stvar zjutraj, kot sem jaz, kar se nekaterim zdi neustavljivo, drugi pa se jim zdijo čudni in zmedeni.
Angleške muffine pice se zberejo toliko časa, kot je potrebno, da se vroče žito ali jajce zmeša. Temu sledite z nekaj sadja ali pa jih samo postrežite s kozarcem UL in vse skupine posvečenih živil so prisotne. Pomislite na to tudi za malico po šoli, da kosila ne omenjam.
Ko razmišljate o pici, pomislite na peko na žaru v toplejšem vremenu!
Sestavine
- 2 angleški muffini, po možnosti polnozrnata (glej opombo), razdeljena
- 1 skodelica, kupljena v trgovini ali domača paradižnikova omaka
- 4 rezine (1–4 palčne debeline) mocarele, po možnosti sveže
- Groba sol po okusu
- 1/4 čajne žličke posušenega origana (neobvezno)
Koraki za to
Segrejte pečico ali običajno pečico na 350 ° F.
Napolnite angleške polovice muffinov do zelo rahlo rjave barve, 3 do 4 minute. Žlico 1–4 skodelice paradižnikove omake enakomerno razporedite po vsaki angleški polovici muffinov.
Vsak angleški muffin obložite z rezino mocarele. Rahlo posolimo, po želji potresemo origano.
Pice pečemo ali nazdravimo, dokler se sir ne stopi in nekoliko pretlači, približno 4 minute. Postrezite in poskrbite, da bodo vaši otroci vedeli, da so pice vroče!
Opomba: Obožujem Thomasove angleške muffine in tudi Bays angleške muffine.
Oznake recepta:
- Mozzarella
- zajtrk
- italijanski
- nazaj v šolo
