S&C Design Studios
- Skupaj: 3 min
- Priprava: 3 min
- Kuhanje: 0 min
- Dobitek: 1 koktajl (1 porcija)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 281 | Kalorije |
| 1g | Maščoba |
| 29g | Carbs |
| 4g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 1 koktajl (1 porcija) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 281 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 1g | 1% |
| Nasičena maščoba 0g | 1% |
| Holesterol 0mg | 0% |
| Natrij 4mg | 0% |
| Skupni ogljikovi hidrati 29g | 11% |
| Dietna vlaknina 4g | 14% |
| Beljakovine 4g | |
| Kalcij 17mg | 1% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Koktajl iz angleške vrtnice je čudovita različica klasičnega gin martinija. Slajše je, če za okus uporabljate marelično žganje, grenadin in limono, pred pijačo za večerjo pa naredi čudovito.
Ta recept je izjemna sprememba od suhih martinovanj, ki so pogostejši z ginom kot vodko. Ponuja paleto okusov, ki se med seboj razlikujejo, a se popolnoma dopolnjujejo in nikakor niso enorazsežni. To je morda prava fascinacija nad angleško vrtnico in zakaj je že dolgo priljubljena med leksikonom klasičnih koktajlov.
Sestavine
- 2 unci gina
- 1 unča suhega vermuta
- 1 unča mareličnega žganja
- 1/2 unč limoninega soka (svežega)
- 1 čajna žlička grenadina
- Garnish: češnja maraschino
Koraki za to
Zberite sestavine.
V koktajl shaker z ledenimi kockami nalijte džin, vermut, žganje, limonin sok in grenadin.
Dobro pretresite.
Prilijemo v ohlajen koktajl kozarec. Okrasite s češnjevo maraschino.
Postrezite in uživajte!
Nasveti
- Kakovostni džin bo naredil boljši koktajl iz angleške vrtnice. Kljub vsem dodatnim okusom nalijte enako gin kot katerikoli drugi martini in imeli boste odlično osnovo. Za vermute je najpomembneje, da si zapomnite, da bo odprta steklenica po nekaj mesecih postala ustaljena. Opazili boste, da se okus začne zmanjševati, kar pomeni, da je čas, da poberete nadomestno. Žganje z marelicami bo bodisi sladkan liker ali pravi eau-de-vie (nesladkan in destiliran iz sadja). Različica likerja je v tem receptu dobra, saj deluje kot sladilo, čeprav boste morda ugotovili, da je za ravnotežje potreben le kanček grenadina. Svež limonin sok je zadnji ključ za pripravo spektakularne angleške vrtnice. Običajno lahko pričakujete, da boste od ene same limone dobili 1 3/4 unče, kar je več kot dovolj za nekaj koktajlov.
Spremembe recepta
Obstaja nekaj klasičnih pijač, ki parijo gin in marelično žganje. Če uživate v angleški vrtnici, jih je vsekakor vredno poskusiti.
- Zelo podoben receptu, koktajl zahvale ohranja vse, razen grenadine, in spreminja razmerja, tako da nobena sestavina ne prevladuje v pijači. Rajski recept preprosto meša duo iz gin-mareličnega žganja z pomarančnim sokom, kar ustvari res svetel, saden martini.La Habana raje apno kot limono. Za to potresemo po 1 unčo gina in mareličnega žganja s sokom polovice limete. Postrežejo ga tudi v kozarcu z ohlajenim koktajlom, čeprav je običajno okrašen z apnenim klinčkom.
Kako močna je angleška vrtnica?
Kadar koli vidite martini, ki je narejen predvsem iz alkoholnih pijač, bi morali pričakovati, da bo precej močan. Angleška vrtnica ni izjema, saj je vsebnost alkohola padla nekje v območju 25 odstotkov ABV (50 dokazi).
Oznake recepta:
- Gin
- ameriški
- zabava
- pijača
