Smreka
- Skupaj: 40 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 30 minut
- Dobitek: 4-6 obrokov
Bučni polnjeni cmoki so zabaven in edinstven recept, da služijo kot predjed za noč čarovnic, kot predjed za vegetarijanski zahvalni dan ali kot jesensko večerjo. Za te vegetarijanske in veganske cmoke uporabite svež parjen ali konzerviran bučni pire ali pa vse skupaj pojdite na popolnoma drugačno bučo. Dodajte posip sira ali uporabite veganski sojin sir in vegansko margarino, da se ta recept drži veganski.
Sestavine
- 1/2 skodelice buče
- Jajčni nadomestek za 1 jajce
- 1/2 čajne žličke soli
- 1/8 čajne žličke muškatnega oreščka
- 1/8 čajne žličke pecilnega praška
- 1/2 skodelice moke
- 3 žlice margarine
- Neobvezno: 1/2 skodelice parmezana ali veganskega parmezana
Koraki za to
Zberite sestavine.
Smreka
V veliki skledi stepemo bučo, nadomestka jajc, sol, muškatni orešček in pecilni prašek.
Smreka
Počasi dodajte moko, da nastane mehko testo.
Smreka
Velik lonec vode zavremo in dodamo malo soli. Z mokro žlico previdno spustite čajno žličko testa v vrelo vodo. Še naprej spuščajte čajne žličke testa v vodo. Pustite, da cmoki vrejo 10 do 12 minut.
Smreka
Odstranite ga iz vode in odcedite v traku ali na papirnatih brisačah.
Smreka
V veliki ponvi na srednji vročini stopite margarino. Kuhajte cmoke 7 do 10 minut ali dokler rahlo ne porjavijo.
Smreka
Po želji jo potresemo s parmezanom ali veganskim nadomestkom sira in postrežemo vroče.
Oznake recepta:
- bučo
- predjed
- ameriški
- padec
