Kar zadeva BBQ, Inc.
- Skupaj: 16 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 6 minut
- Prinos: Naredi 8 hrenovk (8 obrokov)
Slavni pes iz Chicaga je znan kot najboljši hrenovka na svetu. Če ga resnično želite pravilno izbrati, izberite dobro klobaso in jo naložite čim višje.
Sestavine
- 8 hrenovk (dobra kakovost)
- 8 hrenovk
- 2 paradižnika (narezan)
- 16 paprik pepperoncini
- 1/2 skodelice / 120 ml čebule (sesekljane)
- 1/2 skodelice / 120 ml sladkega slanega kumina
Koraki za to
Paradižnik narežite na tanke rezine, nato ga prerežite na pol, da naredite polovice krogov.
Hrenovke pečemo na srednje močni vročini, dokler ne porjavijo, približno 4 do 5 minut, občasno pa obračamo.
Odprite žemljice s hrenovkami in na žaru 1 minuto, obrezano stran navzdol.
Pse zberite tako, da na rezino postavite 2 rezini paradižnika, nato hrenovko in nato papriko. Zdaj začinite z gorčico, čebulo in privoščite. Potresemo z nekaj zelene soli in imate pravi hicajski Chicago.
Oznake recepta:
- hrenovka
- predjed
- Južni
- kuhanje
