Smreka / Diana Rattray
- Skupaj: 8 ur 12 min
- Priprava: 12 min
- Kuhanje: 8 ur
- Izkoristek: 6 do 8 obrokov
Brez porjavenja, brez prepiranja, pečenko zjutraj preprosto postavite v lonček z lončkom, dodajte nekaj pločevink juhe in zelenjave in v 8 do 10 urah imate okusen obrok.
Chuck pečenka za pečenko v loncu je dobra, toda pečen pečenka, dno okroga ali goveja piščanca lahko delujejo tudi.
Sestavine
- 1 pečenka brez kosti, približno 3 do 4 kilograme
- 2 kilograma majhnega belega krompirja (očiščen *)
- 4 velike korenja (narezane na 3 palčne palice)
- 1 pločevinka zgoščene zlate gobove juhe
- 1 lahko kondenzirano goveje juho
- Dash česen v prahu
- Dash sveže mlet črni poper
- 2 žlici koruznega škroba (pomešan z 2 žlici hladne vode, neobvezno)
Koraki za to
Potico pražite v velik vložek počasnega štedilnika. Okrog pečenke razporedite krompir in korenje. Juhe združimo in prelijemo s pečenko. Pečenko rahlo potresemo s česnom v prahu in sveže mletim črnim poprom.
Pokrijte in kuhajte na NIZKO 8 do 10 ur ali na VISOKEM 4 do 6 ur.
Gravy (neobvezno): Če želite omako, nalijte tekočine v ločilo maščobe ali pospravite maščobo z vrha. V ponvi damo približno 2 do 3 skodelice posnete tekočine in zavremo. Vmešajte mešanico koruznega škroba in mešajte, mešajte, dokler se ne zgosti.
Nasveti
- Če uporabljate večji rdeč bel krompir, ga narežite na 2- do 3-palčne koščke.
Oznake recepta:
- Krompir
- predjed
- Južni
- nazaj v šolo
