Cookshack Inc.
Želite izdelati štedilnik na pelete, ki je hkrati odličen kadilec in močan žar? Resnica je, da kurjenje peletov na kontroliran način ni najboljša metoda za ustvarjanje visokih temperatur na žaru. Večina žarov na pelete doseže 500 F, medtem ko najbolj vroče enote dosežejo 600 stopinj F. Ta štedilnik na pelete je v resnici kombiniran žar z velikim prostorom za kajenje in majhnim, a močnim neposrednim žarom. Po ceni kakovostne gradnje je to zagotovo peletni žar.
Prednosti
-
Visokotemperaturni prostor za žar
-
Natančni regulator temperature
-
Velika zmogljivost koša
Slabosti
-
Majhen prostor za žar na žaru
Opis
- 504 kvadratnih centimetrov primarnega kuhalnega prostora z do 784 kvadratnimi centimetri skupnega prostora za kuhanje od 180 do 600 stopinj F / 82 do 315 stopinj C temperaturno območje 36.000 BTU gorilnik za pelete 22-kilogramska prostornina stranski nameščen košara za pelete s hitrimi praznimi vrati Neprimerna jeklena palica neposredno kuhanje rešetke natančnost krmilna ploščaOgrevalni predal pod kuhalno komoroNekončne jeklene konstrukcijeSedelni pokrov sloja Odstranljiv lovilec pepela na dnuMade v Združenih državah Amerike, Cookshack, Inc.
Vodič Pregled hitrih Eddyjev s peletno rešetko Cookshack PG500
Pred mnogimi leti je Cookshack, ki že dolgo časa izdeluje kadilce, sodeloval z Edom "Fast Eddy" Maurinom, da bi izdelal kadilec na pelete za tekmovalni krog na žaru. Ta štedilnik je rezultat tega partnerstva in let dela. Inovativna lastnost (v teh dneh se vse bolj podvaja) je neposreden prostor za žar. Čeprav je majhen, lahko ta prostor kuhamo na zelo visokih temperaturah, izboljšamo pa ga iz rešetke iz litega železa neposredno nad gorilnikom na pelete.
V bistvu pa je to žar na pelete relativno velike zmogljivosti, ki je zasnovan tako, da se osredotoča na svojo sposobnost kadilca. Obstaja veliko zgornje stojalo, kuhalna komora z visoko višino in prednja odprta vrata pa so idealna za kajenje z nizko temperaturo na žaru. Krmilnik je natančen, a preprost, zato je spremljanje temperature hrane odvisno od uporabnika. Vstran se vrata tesno zaprejo in pretok zraka je odličen, zato je to učinkovit kadilec, na katerega se lahko zanesete veliko, mnogo ur brez človekovega posredovanja. Celo košara za pelete je večja od večine konkurenčnih izdelkov, za približno 1600 dolarjev pa je cenejša kot pri večjih rešetkah pelet.
Navsezadnje moram reči, da gre za zelo dober peletni žar. Verjetno bi si želel še enega žara za kuhanje na visoki temperaturi, pa ne zato, ker tega ne zmore, ampak ker je prostora za to malo. Ugled in podporni forum Cookshack naredi to skoraj brez tveganj in glede na to, da je večina manjših dragih žarov veliko bolj omejenih zmogljivosti, je to tudi dobra vrednost.
