Brian Hagiwara / Fotografska knjižnica / Getty Images
- Skupaj: 8 ur 25 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 8 ur 10 minut
- Dobitek: 8 obrokov
Prehranske smernice (na porcijo) | |
---|---|
683 | Kalorije |
15g | Maščoba |
80g | Carbs |
58g | Beljakovine |
Dejstva o hranilni vrednosti | |
---|---|
Obrok: 8 obrokov | |
Količina na porcijo | |
Kalorije | 683 |
% Dnevne vrednosti * | |
Skupna maščoba 15g | 19% |
Nasičene maščobe 6g | 28% |
Holesterol 101 mg | 34% |
Natrij 231mg | 10% |
Skupni ogljikovi hidrati 80g | 29% |
Dietna vlaknina 23g | 84% |
Beljakovine 58g | |
Kalcij 254mg | 20% |
*% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ta enostaven recept za čili iz krokodpota je narejen iz grobo mletega govejega mesa in fižola. Kličejo se ledvični fižol, vendar lahko v tem čiliju uporabite manjši rdeči fižol. Lahko spremenite osnovni recept po svojem okusu. Dodajte več začimb, uporabite paradižnik z zeleno čili papriko ali nekaj govejega mesa nadomestite s pusto mletim svinjskim mesom.
Na vrhu postrežemo čili s zdrobljenim sirom in ga postrežemo s Tex-Mex koruznim kruhom in bezrezom.
Sestavine
- 2 kilograma grobo mletega govejega mesa okrogla ali vpenjava
- 1 skodelica nasekljane čebule
- 2 (15 oz.) Pločevinka rdečega fižola, odcejena
- 2 (14 1/2 oz.) Pločevinka paradižnika, odcejena
- 1 zelena paprika, semena in grobo sesekljana
- 2 stroka česna, olupljena in zdrobljena
- 2 do 3 žlice. čili v prahu
- 1 čajna žlička črnega popra
- 1 čajna žlička mlete kumine
- Sol, po okusu
Koraki za to
V veliki ponvi rjavi mlet govedino s sesekljano čebulo.
V 3–5 do 5-četrt počasni kuhalnik damo porjavi goveje goveje meso, čebulo in preostale sestavine. Dobro premešamo.
Lonec pokrijemo in kuhamo na tihem 8 do 10 ur.
Namig
Spremembe recepta
- Zamenjajte eno pločevinko paradižnika s pločevinko narezanih paradižnikov z zeleno čilijevo papriko (na primer Ro-Tel). Na čili dodajte nekaj žlic drobno sesekljane jalapeno paprike. Napolnite jo z 1/4 do 1/2 čajne žličke kajenske paprike poper ali zdrobljeni kosmiči rdeče paprike.
Oznake recepta:
- fižol
- krokodil čili
- predjed
- ameriški