Finger Foods.
SolStock / Getty Images
Nekatera živila naj bi jih zaužila s prsti. Vprašanje je, kako veste, kaj so?
Morda boste tudi ugotovili, da je etiket uporabe pripomočka za vašo hrano (ali neuporaba) zanj regionalnega značaja ali pa je lahko odvisen od želja gostitelja. Preden obiščete območje, ki ga ne poznate, se seznanite z nekaterimi običaji, vključno s tistimi, kar lahko ali ne smete jesti s prsti.
Ste bili že kdaj v restavraciji ali večerji in ste se spraševali, ali bi morali uporabiti vilice ali prste? Eden od načinov vedeti je gledanje gostitelja ali gostiteljice. Upoštevajte, da obstaja nekaj splošnih smernic, ki vam lahko pomagajo pri vaši želji po dobri maniri.
Uživanje hrane brez vilic in noža je lahko zabavno in primerno, če naj bi jih tako pojedli. Vendar pa obstaja nekaj živil in priložnosti, ki poleg prstov zahtevajo pripomoček. Poznajte pravila in kdaj jih lahko prekršite, ne da bi izgledali butasto. Gost z dobro mizo je bolj verjetno, da bo povabljen nazaj na naslednjo večerjo, kot pa tisti, ki opravi eno izvrstno pot za drugo.
Pravila o tem, kaj lahko počnete na pikniku ali zabavi na prostem, so veliko bolj liberalna od tistega, kar bi morali storiti med uradno večerjo. Vsaka regija ima tudi svoje običaje in tradicije. Na primer, v nekaterih južnih domovih bo celo najbolj južni belle s prsti pobral svinjske kotlete, kar bi lahko severno hosteso vznemirilo. Če ste kdaj v dvomih, kateri pripomoček naj uporabite ali če je v redu, da ga dvignete s prsti, še enkrat pazite na hosteso.
Po zaužitju obroka prstne hrane se upirajte nagonu, da ližete prste čisto. Namesto tega uporabite prtiček ali mokro obrišite, da ostanke hrane odstranite s prstov.
Artičoke
Ko vam artičoko postrežejo kot predjed, s prsti potegnite liste, tako da jih držite na končanem koncu. Drugi konec artičoke potopite v priloženo omako.
Položite ga v usta in z zgornjimi zobmi strgajte užitni del. Domačin ali gostiteljica mora zagotoviti krožnik ali posodo, da zavrže neužitne dele listov. Odstranjenih listov ne puščajte na servirnem krožniku.
Šparglji
Ta dolga, kožna, zelena sulica zmede celo najvidnejše strokovnjake za etiketo. Nekateri pravijo, da je v redu jesti s prsti, medtem ko drugi pravijo, da ga prepolovite in pojeste z vilicami. Nekateri se odločijo za sredino in pravijo, da je fino, če ga jemo s prsti, dokler je trden. Če pa se vam zdi, da so šparglji močni ali šepavi, jih pojejte z vilicami.
Sadje
Celotne, surove koščke sadja običajno jemo s prsti. Ko pa je kuhan, uporabite pripomoček, ki je najbližje. Sadni koktajl, tudi ko je sadje nekuhano, je treba jesti z žlico ali vilicami. Če je sadje v kateri koli vrsti sirupa ali soka, uporabite vilice, da preprečite nastanek nereda.
Slanina
Ko vam postreže hrustljavo slanino, pojdite naprej in jo poberite s prsti. Če pa je mehak, uporabite vilice in nož. Če delate drugače, bi lahko bilo zelo nerodno.
Sir
Sir bi morali zaužiti z vilicami, če je postrežen kot priloga druge jedi, na primer meso ali pita. Če je predjed, ga s pladnja dvignite s servirnim pripomočkom ali zobotrebcem. Lahko ga pojeste s prsti, ko je na vašem krožniku.
Čips
Čips lahko kadarkoli jeste s prsti, ker bi se zdrobil, če bi jih poskusili rezati ali zarezati z vilicami. Ne pozabite, da je vedno dobro, če dvakrat potopite svoj čip v skupni zabojnik. Če želite dvakrat potopiti svoj čips, zajemite nekaj omake na svoj osebni krožnik in pokapajte tolikokrat, kot želite.
Piščanca
Piščanec je še eden izmed tistih živilskih izdelkov, kot so svinjski kotleti, ki ogovarjajo ljudi. Priporočam, da v javnih prostorih jeste vse piščančke, tudi ocvrte, pečene na žaru ali pečene z vilicami, ne glede na to, ali gre za priložnostne ali formalne. Vendar je vedno v redu s prsti jesti piščanca na pikniku ali na prostem.
Koruza na storžu
Zelo malo hostese bo verjetno služilo koruzo na storžu na uradni večerji. Če pa se na krožniku srečujete s storžkom, je sprejemljivo, da ga dvignete s prsti in odgrizete. Vendar poskusite to storiti diskretno in ne izvlecite zobotrebca, da odstranite jedrca iz zob.
Boljša in manj zmešana metoda je lahko, da nagnete storž na njegov konec in z nožem nežno zagledate jedra s storža. Potem jih lahko posujete z vilicami in ne tvegate, da boste imeli cel večer koruzo med sprednjimi zobmi.
Pomfri
Ne glede na to, ali ste na uradni ali priložnostni večerji, z vilicami jejte pomfrit. Edini čas, ko bi jih morali jesti s prsti, je, ko ste v restavraciji s hitro hrano ali na pikniku. Če pa vam krompirček postrežejo s hamburgerjem in hostesa s prsti uporabi, vsekakor naredite, kar počne. Nočete, da bi bila videti kot gruda.
Pica
Brez dvoma je pica hrana s prsti. Če pa ste kos, ki ste ga izbrali, težak z prelivi, se lahko odločite za uporabo vilic. Bolje je biti malo bolj formalno v priložnostnem okolju, kot da se na koncu spustiš s pica omako za pico na sprednji strani majice.
Kozice
Način uživanja kozic določa več dejavnikov. Če jih postrežete v koktajl omaki z majhno vilico, ki leži na strani krožnika, uporabite vilice. Kozice z repi na servirnem krožniku jejte s prsti. Držite rep, potopite ga v omako, odgrizite užitni del kozice in zavrzite v posodo ali skledo, ki jo je dala gostiteljica. Kozice na nabodalo naj bodo zdrsnjene s palice in jih jemo z vilicami.
Suši
Večino sušija naj bi jedli s prsti. Če pa vam bodo na voljo paličice, jih lahko uporabite. V enem grižljaju lahko zaužijete majhno rezino sušija. Ko vam postrežemo večjo rezino ali celo rolado, jo s prsti ali palčkami dvignite do ust in ugriznite, kar lahko žvečite.
Večina Predjedi
Če vam predjed ne ponudi vilic, jih lahko jeste s prsti. Sem sodijo odklonjena jajca, zvitki, zelenjava z oljem, oljke, kumarice in krekerji. Uporabljajte pripomočke za serviranje, ne pa iz rok, da bi v jedilniku s predjedmi pobrali hrano iz krožnikov za serviranje. Če so predjedi postrežene na zobotrebcih ali nabodalih, jih poberite po palici.
Uživanje Finger Foods
Uživanje hrane s prsti je lahko zelo zabavno. Vedno pa se prepričajte, da imate v bližini prtiček, ker ga boste verjetno potrebovali.
