Jonathan Lovekin / Getty Images
- Skupaj: 25 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 15 minut
- Prinos: 1 velika posoda (6 do 8 obrokov)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 87 | Kalorije |
| 4g | Maščoba |
| 11g | Carbs |
| 3g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 1 velika skleda (6 do 8 obrokov) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 87 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 4g | 6% |
| Nasičena maščoba 1g | 3% |
| Holesterol 2mg | 1% |
| Natrij 351mg | 15% |
| Skupni ogljikovi hidrati 11g | 4% |
| Dietna vlaknina 4g | 14% |
| Beljakovine 3g | |
| Kalcij 65mg | 5% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Otroci imajo radi s slanino karkoli. (Sprijaznimo se; večina s slanino ima rad karkoli.) Ta recept za zelje je med otroki najljubši, ker je zelje posušeno v slanino s slanino, nato pa ga vrglo s slanino in malo sladkorja in soli. Rezultat je priloga, ki jo bo uživala celotna družina.
Sestavine
- 6 rezin slanine (narezane na 1-palčne koščke)
- 1 majhna čebula (na kocke)
- 1 glava zelenega zelja (olupljeno in na drobno narezano na trakove)
- 2 žlici. repično olje
- 1 žlica. sladkorja
- 1 tsp. sol
- 1 tsp. sveže mlet črni poper
Koraki za to
Zberite sestavine.
Na srednje visoki vročini segrejte veliko ponev.
Dodajte slanino. Fry do hrustljave. Odstranite na papirnate brisače, da se odcedijo, puščanje slanine pa ostane v ponvi. V ponev dodamo čebulo. Kuhamo, dokler se ne zmehčajo, 3 do 4 minute.
Dodajte preostale sestavine. Kuhajte, pogosto se obračajte s prsti, dokler se zelje ne zmehča, približno 10 minut.
Odstranite s toplote. Premetavanje s slanino.
Postrezite takoj.
Oznake recepta:
- slanina
- ocvrto zelje
- stranska jed
- Južni
