vanillaechoes / Getty Images
- Skupaj: 50 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 35 minut
- Prinos: služi 8 do 10
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 633 | Kalorije |
| 36g | Maščoba |
| 12g | Carbs |
| 63g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Porcije: služi 8 do 10 | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 633 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 36g | 46% |
| Nasičena maščoba 9g | 44% |
| Holesterol 190 mg | 63% |
| Natrij 1150mg | 50% |
| Skupni ogljikov hidrat 12g | 4% |
| Dietna vlaknina 1g | 5% |
| Beljakovine 63g | |
| Kalcij 74mg | 6% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Kombinacija česna, limetinega soka in čilija daje jed okusnemu jugovzhodnemu Aziji. Ne pozabite, da dlje ko boste marinirali, močnejši bodo okusi. Ta piščančja krila so kot nalašč za vsako priložnostno kuhanje ali praznovanje dneva igre.
Sestavine
- 5 kilograma piščančja krila
- Za marinado:
- 1 skodelica / 240 mililitrov limetinega soka
- 1/2 skodelice / 120 mililitrov sojine omake
- 1/4 skodelice / 60 mililitrov rastlinskega olja
- 4 zelene čilije (posejane in narezane na kocke)
- 4 do 5 strok česna (mleto)
- 2 žlici / 30 mililitrov belega sladkorja
- 1 žlica / 15 mililitrov ribje omake
- 1 čajna žlička / 5 mililitrov belega popra
Koraki za to
Zberite sestavine.
V veliko plastično skledo združite vso marinado.
Odrežite konice kril. Če uporabljate cela krila, prerežite med spojem, ki ločuje del plošče od bobnov.
Krila postavite v veliko zaprto plastično vrečko ali v dve navadni vrečki.
Preliv prelijemo po vrhu, tako da se vsi piščanci dobro obložijo. Če uporabljate dve vrečki, mešanico razdelite na polovico in uporabite polovico marinade na vrečko.
Pustimo, da se krila marinirajo 4 do 6 ur.
Predgret žar na srednji vročini.
Odstranite krila iz vrečke in rezervirajte marinado.
Krila postavite na rešetko in kuhajte 30 do 35 minut, krtačenje z rezervirano marinado v prvih 10 minutah kuhanja.
Med kuhanjem približno 4-krat obrnite krila. Pazite, da gorijo in prilagodite temperaturo ali premaknite krila na hladnejši del žara. Stanovanja se bodo kuhala hitreje kot bobni, zato poskrbite, da bo pri roki velik krožnik, da jih odstranite po potrebi
Ko krila dosežejo notranjo temperaturo 175 F., jih odstranite z žara in postrezite.
Uživajte!
Oznake recepta:
- Poper
- predjed
- tex-mex
- kuhanje
