Smreka / Teena Agnel
- Skupaj: 30 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 15 minut
- Dobitek: 4 obroke
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 273 | Kalorije |
| 3g | Maščoba |
| 60g | Carbs |
| 3g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 4 obroke | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 273 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 3g | 4% |
| Nasičene maščobe 2g | 9% |
| Holesterol 8mg | 3% |
| Natrij 221mg | 10% |
| Skupni ogljikovi hidrati 60g | 22% |
| Dietna vlaknina 5g | 18% |
| Beljakovine 3g | |
| Kalcij 80mg | 6% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Sladki krompir skuhamo v ponvi z rjavim sladkorjem in maslom, skupaj z drugimi začimbami. To je eden izmed mojih najljubših načinov kuhanja sladkega krompirja, še posebej dobro pa je s šunko ali za praznični obrok.
To je zelo preprost recept z malo sestavin in to je lepa sprememba tempa iz bogate enolončnice, sladkega krompirja in morske mešanice ali kaj bolj zapletenega. Če želite, da je priprava raje enostavna, je to odlična izbira. Če želite nekoliko pospraviti posodo, si oglejte ideje za različice pod navodili za recept.
Sestavine
- 3 srednje sladek krompir (približno 1 1/2 kilograma)
- 1/2 skodelice pakirane svetlo ali temno rjavega sladkorja
- 1/3 skodelice vode
- 1 žlica masla
- 1/4 čajne žličke košer soli
Koraki za to
Zberite sestavine.
Smreka / Teena Agnel
Olupite sladek krompir in ga narežite na 1/2-palčne do 1-palčne debele rezine.
Smreka / Teena Agnel
Rezine sladkega krompirja položite v ponev in pokrijte z vodo. Zavremo in zavremo in kuhamo približno 12 minut, oziroma dokler le ne porumeni. Rezine sladkega krompirja lahko pečemo v pečici 375 F približno 25 minut.
Smreka / Teena Agnel
V težki ponvi združite rjavi sladkor, vodo, maslo in sol. Na nizki vročini kuhajte 5 minut.
Smreka / Teena Agnel
V mešanico rjavega sladkorja dodajte narezan sladki krompir. Kuhajte 10 minut ali toliko časa, da se dobro zasteklijo in jih pogosto obračate, da se ne porjavijo.
Smreka / Teena Agnel
Spremembe recepta
- Dodajte 1/2 skodelice opečenih polovic pekana. Namesto rezine narežite sladki krompir v enotne kocke. 1/3 skodelice vode zamenjajte z jabolčnim ali jabolčnim sokom. 1/3 skodelice vode zamenjajte z pomarančnim sokom in dodajte nekaj sveže pomarančne lupine, če želite, dodajte 1/2 čajne žličke 1 žličko cimeta ali sladki krompir skuhajte s cimetovo palčko. Namesto masla lahko uporabite kapljice margarine ali slanine.Kamote pečeni sladki krompir uporablja med in rezanje sladki krompir.
Oznake recepta:
- Krompir
- rjavi sladkor sladki krompir
- glaziran sladki krompir
- stranska jed
